 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
가지해물찜 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5KdRo%3D&page=97
|
||
재료 | 가지 3개, 관자 100g, 새우·오징어 50g씩, 우스터소스 3큰술, 찹쌀가루 2큰술, 매실청·다진 파·다진 마늘·소금·후춧가루·모짜렐라치즈 약간씩
1 가지는 길게 반을 갈라 속을 도려낸 후 소금에 절인다. 2 관자, 새우, 오징어는 손질해 끓는 물에 살짝 데친 뒤 믹서에 넣고 간다. 3 매실청, 다진 파, 다진 마늘, 소금, 후춧가루를 섞어 양념장을 만들어 ②에 넣고 버무린다. 4 ①의 가지 위에 찹쌀가루를 뿌린 다음 ③을 올린다. 5 ④에 우스터소스를 뿌린 다음 치즈를 올리고 210℃로 예열한 오븐에서 치즈가 노릇하게 될 때까지 구워 낸다. 기획 김일아 기자 사진 백경호 요리 박종숙 * 아이엠닷컴의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다.
|
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1755 | 꽃게 연근튀김 | 구사일생 | 12-09-12 | 2421 |
| 1754 | 건강식 골동반 | 포시 | 12-09-12 | 2256 |
| 1753 | 유자화채 | 케이트 | 12-09-12 | 2189 |
| 1752 | 배추 우엉조림말이 | 스위트 | 12-09-12 | 2164 |
| 1751 | 된장소스 전어튀김 | 츠키나 | 12-09-12 | 2135 |
| 1750 | 쇠고기 연근덮밥 | 스리틸걸스 | 12-09-12 | 2142 |
| 1749 | 오미자주스 | 알스크림 | 12-09-12 | 2056 |
| 1748 | 우렁 강된장을 올린 현미밥 케일 쌈밥 | 바이올린 | 12-09-11 | 4906 |
| 1747 | 매콤한 약고추장 얹은 담백한 근대 쌈 | 텐시 | 12-09-11 | 3822 |
| 1746 | 중국식 해물샐러드 | 하레 | 12-09-11 | 3305 |
| 1745 | 광동식 닭볶음 | 꼬마천사 | 12-09-11 | 3202 |
| 1744 | 광동식 오트밀새우 | ★…행복한 ㉻루 | 12-09-11 | 2919 |
| 1743 | 북경식 미트볼 | 단풍잎 | 12-09-11 | 2778 |
| 1742 | 부용해물탕면 | 블랙엔틱 | 12-09-11 | 2739 |
| 1741 | 비트고구마주먹밥 | 루베트 | 12-09-11 | 2578 |
  91 92 93 94 95 96 97 98 99 100   |
 |
