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요리 abc
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블랙베리피자 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5Lcxo%3D&page=87
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재료 피자도우 따뜻한 물 1큰술, 이스트·소금·설탕 1/3작은술씩, 중력분 1/4컵, 엑스트라버진 올리브오일 1작은술 블루베리·오디 1/2컵씩, 고다치즈 100g, 연유·캐러멜시럽 2큰술씩, 파인애플 세이지 적당량 이렇게 만드세요 1 피자도우용 따뜻한 물에 이스트를 먼저 넣어 섞은 후 나머지 도우 재료들도 넣어 골고루 치댄다. 랩을 씌우고 따뜻한 물을 넣은 볼에 중탕하듯이 올려 반죽이 2배가 되도록 발효시킨다. 2 발효시킨 반죽을 밀대로 밀어 동그랗게 만든 후 190℃로 예열한 오븐에서 20분간 굽는다. 3 구워진 도우 위에 고다치즈를 치즈 그레이터를 이용하여 풍성하게 올리고, 깨끗이 씻어 물기를 제거한 블루베리와 오디를 곁들인 후 연유와 캐러멜시럽을 뿌리고 파인애플 세이지를 올려 장식한다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1905 | 생크림 대용 두부치즈 | 들바람 | 12-11-01 | 2783 |
| 1904 | 통깨 흑임자 쌀식빵 | 시엘 | 12-11-01 | 2304 |
| 1903 | 팥가루와 콩가루 뿌린 두부티라미수 | 미레아 | 12-11-01 | 2276 |
| 1902 | 마늘소스 우설로스 | 쌈장소녀 | 12-10-30 | 4011 |
| 1901 | 쪽파소스 염통수육 | 스마일걸 | 12-10-30 | 3512 |
| 1900 | 껍질 양념구이와 달래무침 | 헤르시 | 12-10-30 | 3212 |
| 1899 | 돼지등뼈 우거지탕 | 베베 | 12-10-30 | 3247 |
| 1898 | 배받이살 묵은지볶음 | 니브 | 12-10-30 | 3010 |
| 1897 | 김치말이 묵밥 | 하레 | 12-10-26 | 3750 |
| 1896 | 머위나물 된장무침 | 앙큼꼬마 | 12-10-26 | 3315 |
| 1895 | 버섯 들깨볶음 | 크리스탈 | 12-10-26 | 3074 |
| 1894 | 흑임자 콩국수 | 스텔라걸스 | 12-10-26 | 2728 |
| 1893 | 전복이 들어간 초선탕 | 편지 | 12-10-26 | 2735 |
| 1892 | 쌀죽 열무 물김치에 말아 먹는 물국수 | 앙큼꼬마 | 12-10-26 | 2695 |
| 1891 | 이열치열 톰얌쿵 | 큐트천사 | 12-10-26 | 3062 |
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