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요리 abc
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블랙베리피자 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5Lcxo%3D&page=96
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재료 피자도우 따뜻한 물 1큰술, 이스트·소금·설탕 1/3작은술씩, 중력분 1/4컵, 엑스트라버진 올리브오일 1작은술 블루베리·오디 1/2컵씩, 고다치즈 100g, 연유·캐러멜시럽 2큰술씩, 파인애플 세이지 적당량 이렇게 만드세요 1 피자도우용 따뜻한 물에 이스트를 먼저 넣어 섞은 후 나머지 도우 재료들도 넣어 골고루 치댄다. 랩을 씌우고 따뜻한 물을 넣은 볼에 중탕하듯이 올려 반죽이 2배가 되도록 발효시킨다. 2 발효시킨 반죽을 밀대로 밀어 동그랗게 만든 후 190℃로 예열한 오븐에서 20분간 굽는다. 3 구워진 도우 위에 고다치즈를 치즈 그레이터를 이용하여 풍성하게 올리고, 깨끗이 씻어 물기를 제거한 블루베리와 오디를 곁들인 후 연유와 캐러멜시럽을 뿌리고 파인애플 세이지를 올려 장식한다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1770 | 꽃게로 국물의 달큰함을 더하다, 꽃게 두부 지리 | 블루베리 | 12-09-12 | 1896 |
| 1769 | 곶감단자 | 물망초 | 12-09-12 | 1558 |
| 1768 | 호박과 토마토소스의 궁합 쿠사 | 어린늑대 | 12-09-12 | 1435 |
| 1767 | 김치처럼 즐기는 오이&토마토 샐러드 | 큐트천사 | 12-09-12 | 1408 |
| 1766 | 아랍식 우유 푸딩 로즈 할리브,아랍식 홍차 샤이 | 완두콩 | 12-09-12 | 1602 |
| 1765 | 콩을 갈아 만든 홈모스,플레인 요구르트와 함께 라반 | 장미 | 12-09-12 | 1302 |
| 1764 | 뿌리채소 단촛물조림 | 헤루에 | 12-09-12 | 1090 |
| 1763 | 대하버섯구이 | 케이트 | 12-09-12 | 1018 |
| 1762 | 단호박밥 | 햇살 | 12-09-12 | 1003 |
| 1761 | 무화과조림 | 햇님 | 12-09-12 | 980 |
| 1760 | 새송이버섯 고기선 | 루시엘 | 12-09-12 | 946 |
| 1759 | 떡갈비 | 월하 | 12-09-12 | 916 |
| 1758 | 밤 은행영양밥 | 이뽄여우 | 12-09-12 | 926 |
| 1757 | 홍시요거트 | 달 | 12-09-12 | 921 |
| 1756 | 검은깨 채소죽 | 바람 | 12-09-12 | 894 |
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