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요리 abc
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호박과 토마토소스의 궁합 쿠사 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5LdxY%3D&page=80
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| “작은 호박의 속을 판 뒤 그 속에 고기와 밥을 넣고 토마토소스에 끓인 아랍식 메인 요리예요. 아랍 요리는 지중해식 요리를 근간으로 해 건강을 생각한 음식이 많은데, 특히 쿠사는 아랍 내에서도 장수 요리로 잘 알려져 있죠. 육류를 이용하는 데다 새콤달콤한 맛이 나니 한국인들의 입맛에도 잘 맞는답니다.” 재료 호박 5개, 돼지고기(양고기) 간 것 300g, 불린 쌀 1컵, 양파 간 것 1/2개, 토마토 페이스트 1/2캔, 토마토 3개, 소금 약간 만들기 1_호박은 반을 잘라 속을 파낸다. 2_불린 쌀과 갈은 돼지고기(혹은 양고기)를 섞어 호박 속에 넣는다. 3_속을 채운 호박을 냄비에 넣고 토마토와 토마토 페이스트를 함께 갈아 넣은 후 중간 불에서 30분간 끓인다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2010 | 오이매실절임무침 | 시계바늘 | 12-12-04 | 2407 |
| 2009 | 오이쇠고기감정(오이고추장찌개) | 제니 | 12-12-04 | 2251 |
| 2008 | 오이해물고추기름냉채 | 슬픈세월 | 12-12-04 | 2109 |
| 2007 | 오이새우고추냉이소스무침 | 아인 | 12-12-04 | 2065 |
| 2006 | 오이말이날치알초밥 | 루베트 | 12-12-04 | 2439 |
| 2005 | 고기완자 채소전골 | 츠키나 | 12-11-29 | 6099 |
| 2004 | 토마토 카레 새우찜 | 솜사탕 | 12-11-29 | 5090 |
| 2003 | 양배추말이찜 | 제니 | 12-11-29 | 3324 |
| 2002 | 유부주머니탕 | 월하 | 12-11-29 | 3094 |
| 2001 | 매운 홍합 부추탕 | 이뽄여우 | 12-11-29 | 4115 |
| 2000 | 기본 식빵 | 후루룩소녀 | 12-11-29 | 2740 |
| 1999 | 단호박 식빵 | 가루 | 12-11-29 | 2690 |
| 1998 | 야채 식빵 | 앙큼꼬마 | 12-11-29 | 2625 |
| 1997 | 흑미 식빵 | 햇살 | 12-11-29 | 2413 |
| 1996 | 든든한 겨울 메뉴, 주말에 끓이는 곰탕 | 제니 | 12-11-29 | 2895 |
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