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요리 abc
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호박과 토마토소스의 궁합 쿠사 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5LdxY%3D&page=88
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| “작은 호박의 속을 판 뒤 그 속에 고기와 밥을 넣고 토마토소스에 끓인 아랍식 메인 요리예요. 아랍 요리는 지중해식 요리를 근간으로 해 건강을 생각한 음식이 많은데, 특히 쿠사는 아랍 내에서도 장수 요리로 잘 알려져 있죠. 육류를 이용하는 데다 새콤달콤한 맛이 나니 한국인들의 입맛에도 잘 맞는답니다.” 재료 호박 5개, 돼지고기(양고기) 간 것 300g, 불린 쌀 1컵, 양파 간 것 1/2개, 토마토 페이스트 1/2캔, 토마토 3개, 소금 약간 만들기 1_호박은 반을 잘라 속을 파낸다. 2_불린 쌀과 갈은 돼지고기(혹은 양고기)를 섞어 호박 속에 넣는다. 3_속을 채운 호박을 냄비에 넣고 토마토와 토마토 페이스트를 함께 갈아 넣은 후 중간 불에서 30분간 끓인다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1890 | 닭고기 냉채와 양배추 김치 | 이뽄여우 | 12-10-26 | 1516 |
| 1889 | 물고추 넣은 봄동김치 | 물 | 12-10-23 | 2186 |
| 1888 | 봄동 돌나물 백김치 | 햇님 | 12-10-23 | 1905 |
| 1887 | 알배추 전라도식 물김치 | 사탕소녀 | 12-10-23 | 1997 |
| 1886 | 하루나 해물김치 | 하레 | 12-10-23 | 1566 |
| 1885 | 커리 닭고기 김치찜 | 맑음 | 12-10-21 | 2749 |
| 1884 | 김치 해물수제비 | 까꿍 | 12-10-21 | 2012 |
| 1883 | 김치탕수육 | 블루베리 | 12-10-21 | 1806 |
| 1882 | 동치미셔벗 | 스텔라걸스 | 12-10-21 | 1633 |
| 1881 | 김치 새우춘권스틱 | 파란구름 | 12-10-21 | 1578 |
| 1880 | 백김치 불고기샐러드 | 구사일생 | 12-10-21 | 1579 |
| 1879 | 연두부버섯조림 | 사탕소녀 | 12-10-18 | 2468 |
| 1878 | 애호박순두부찌개 | 루베트 | 12-10-18 | 1962 |
| 1877 | 단호박새송이간장조림 | 츠유 | 12-10-18 | 1875 |
| 1876 | 쇠고기김치밥 | 포레스트 | 12-10-18 | 1567 |
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