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요리 abc
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뿌리채소 단촛물조림 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5Ldxo%3D&page=85
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| 재료 연근 1개, 무 2/3개, 레몬 2개, 다시마 국물 4컵, 현미식초 6큰술, 황설탕 4큰술, 소금 2작은술 만들기 1 연근은 깨끗이 손질해 얇게 저며썰고 무는 껍질을 깎아 채썬다. 2 레몬은 껍질을 벗겨 껍질 바깥쪽 노란 부분만 얇게 저며썬다. 3 냄비에 다시마 국물과 황설탕, 소금을 넣고 끓이다가 한 번 끓어오르면 연근과 무를 넣고 살짝 데친다. 4 ③에 손질한 레몬 껍질과 현미식초를 넣고 잘 섞은 뒤 식힌다. |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1935 | 문경 윤필암 은우 스님 | 크리스탈 | 12-11-06 | 1974 |
| 1934 | 사찰음식 전문점 바루, 산청 금수암 대안 스님 | 벤자민 | 12-11-06 | 1899 |
| 1933 | 평택 수도사 적문 스님 | 츠키 | 12-11-06 | 1532 |
| 1932 | 양갈비 오븐구이 | 다크엔젤 | 12-11-05 | 3697 |
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