 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
새송이버섯 고기선 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5LeBA%3D&page=105
|
||
재료 새송이버섯 8개, 다진 쇠고기 200g, 달걀 2개, 다진 양파 10큰술, 다진 청피망·다진 홍피망 5큰술씩, 밀가루·소금·후춧가루 약간씩, 식용유 적당량 만들기 1 새송이버섯은 2cm 두께로 둥글게 썬 뒤 중간에 동그란 구멍을 낸다. 2 볼에 다진 쇠고기, 다진 양파, 다진 청피망과 홍피망을 넣고 골고루 치대 반죽한 뒤 소금과 후춧가루로 간해 소를 만든다. 3 ①의 새송이버섯에 앞뒤로 밀가루를 살짝 묻힌 뒤 ②의 소를 한 수저씩 떠 중간의 구멍에 꾹꾹 채워 넣는다. 4 달군 팬에 식용유를 두르고 ③을 앞뒤로 노릇하게 굽는다. 5 달걀은 노른자와 흰자를 분리하고 달군 팬에 식용유를 두른 뒤 각각 지단을 부쳐 얇게 채썬 다음 ④에 가지런히 올린다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1635 | 구운 바나나와 사워크림 | 햇님 | 12-08-20 | 3599 |
| 1634 | 닭고기우엉크림소스 | 다크엔젤 | 12-08-20 | 3314 |
| 1633 | 새우버섯새콤달콤볶음 | 니브 | 12-08-20 | 3157 |
| 1632 | 된장파소스돈가스 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 12-08-20 | 3013 |
| 1631 | cooking tip | 청개구리 | 12-08-20 | 2933 |
| 1630 | 아삭한 식감, 더덕 샐러드 | 블랙엔틱 | 12-08-20 | 2762 |
| 1629 | 깻잎라자냐 | 된장소녀 | 12-08-16 | 4400 |
| 1628 | 깻잎날치알크림파스타 | 된장소녀 | 12-08-16 | 3612 |
| 1627 | 깻잎말이만두 | 천칭자리 | 12-08-16 | 3243 |
| 1626 | 깻잎레어치즈케이크 | 아이리스 | 12-08-16 | 3135 |
| 1625 | 채소묵무침 | 아침 | 12-08-16 | 3115 |
| 1624 | 수박화채 | 단풍잎 | 12-08-16 | 2871 |
| 1623 | 삼계탕 | 된장소녀 | 12-08-16 | 2758 |
| 1622 | 육개장 | 편지 | 12-08-16 | 2691 |
| 1621 | 죽엽콩국수 | 하레 | 12-08-16 | 2775 |
  101 102 103 104 105 106 107 108 109 110   |
 |
