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요리 abc
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새송이버섯 고기선 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5LeBA%3D&page=82
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재료 새송이버섯 8개, 다진 쇠고기 200g, 달걀 2개, 다진 양파 10큰술, 다진 청피망·다진 홍피망 5큰술씩, 밀가루·소금·후춧가루 약간씩, 식용유 적당량 만들기 1 새송이버섯은 2cm 두께로 둥글게 썬 뒤 중간에 동그란 구멍을 낸다. 2 볼에 다진 쇠고기, 다진 양파, 다진 청피망과 홍피망을 넣고 골고루 치대 반죽한 뒤 소금과 후춧가루로 간해 소를 만든다. 3 ①의 새송이버섯에 앞뒤로 밀가루를 살짝 묻힌 뒤 ②의 소를 한 수저씩 떠 중간의 구멍에 꾹꾹 채워 넣는다. 4 달군 팬에 식용유를 두르고 ③을 앞뒤로 노릇하게 굽는다. 5 달걀은 노른자와 흰자를 분리하고 달군 팬에 식용유를 두른 뒤 각각 지단을 부쳐 얇게 채썬 다음 ④에 가지런히 올린다. |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1980 | 미니 피자 | 구사일생 | 12-11-24 | 3406 |
| 1979 | 초콜릿 요구르트케이크 | koendi | 12-11-24 | 3358 |
| 1978 | 미니 치즈빵 | 쌈장소녀 | 12-11-24 | 2519 |
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| 1970 | 양배추 연두부 찜 | 하레 | 12-11-09 | 3192 |
| 1969 | 양배추 굴탕면 | 베베 | 12-11-09 | 2909 |
| 1968 | 양배추 달걀 팬 구이 | 들바람 | 12-11-09 | 2917 |
| 1967 | 양배추 삼치 카레 찜 | 사랑 | 12-11-09 | 2873 |
| 1966 | 채소 조미료로 맛낸 국 | 앙큼꼬마 | 12-11-09 | 2478 |
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