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요리 abc
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새송이버섯 고기선 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5LeBA%3D&page=91
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재료 새송이버섯 8개, 다진 쇠고기 200g, 달걀 2개, 다진 양파 10큰술, 다진 청피망·다진 홍피망 5큰술씩, 밀가루·소금·후춧가루 약간씩, 식용유 적당량 만들기 1 새송이버섯은 2cm 두께로 둥글게 썬 뒤 중간에 동그란 구멍을 낸다. 2 볼에 다진 쇠고기, 다진 양파, 다진 청피망과 홍피망을 넣고 골고루 치대 반죽한 뒤 소금과 후춧가루로 간해 소를 만든다. 3 ①의 새송이버섯에 앞뒤로 밀가루를 살짝 묻힌 뒤 ②의 소를 한 수저씩 떠 중간의 구멍에 꾹꾹 채워 넣는다. 4 달군 팬에 식용유를 두르고 ③을 앞뒤로 노릇하게 굽는다. 5 달걀은 노른자와 흰자를 분리하고 달군 팬에 식용유를 두른 뒤 각각 지단을 부쳐 얇게 채썬 다음 ④에 가지런히 올린다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1845 | 다시마 부각 | 츠키 | 12-10-09 | 2064 |
| 1844 | 다시마야채 튀김 | 화이트 | 12-10-09 | 1652 |
| 1843 | 다시마 파이 쿠키 | 개나리 | 12-10-09 | 1509 |
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| 1841 | 생태 무 냄비 | 시엘 | 12-10-09 | 1261 |
| 1840 | 생태미더덕 찌개 | 쿠니 | 12-10-09 | 1263 |
| 1839 | 디퍼리 생태탕 | 클로버 | 12-10-09 | 1219 |
| 1838 | 매운 생태 뚝배기 | 크리스 | 12-10-09 | 1078 |
| 1837 | 생태 버섯 전골 | 물망초 | 12-10-09 | 1085 |
| 1836 | 삼색만두 | 청아 | 12-10-08 | 2403 |
| 1835 | 양배추쌈말이 | 하얀세상 | 12-10-08 | 2075 |
| 1834 | 불고기 | 하얀건담 | 12-10-08 | 1531 |
| 1833 | 오리엔탈버섯샐러드 | 윈디 | 12-10-08 | 1456 |
| 1832 | 유자청식혜 | 하얀건담 | 12-10-08 | 1409 |
| 1831 | 배생강차 | 월하 | 12-10-08 | 1337 |
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