 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
떡갈비 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5LeBc%3D&page=69
|
||
재료 갈빗살 600g, 배즙 4큰술, 양파즙 3큰술, 찹쌀가루·참기름 1큰술씩, 올리브유 적당량, 소금·후춧가루 약간씩, 고기 양념(간장 2큰술, 다진 마늘·설탕·매실청·꿀 1큰술씩), 조림 양념(고추기름·물 1큰술씩, 간장 1/2큰술, 꿀·참기름 1작은술씩) 만들기 1 갈빗살은 칼로 곱게 다진다. 볼에 분량의 재료를 넣고 섞어 고기 양념을 만든 다음 갈빗살을 넣어 재운다. 2 ①의 볼에 배즙, 양파즙, 찹쌀가루, 참기름, 소금, 후춧가루를 넣고 고루 섞어 반죽을 치댄 뒤 먹기 좋은 크기로 떼어내 네모지게 모양을 만든다. 3 달군 팬에 올리브유를 두르고 ②의 갈빗살 반죽을 올려 노릇하게 굽는다. 4 달군 팬에 분량의 재료를 넣고 섞어 약한 불에 끓여 조림 양념을 만든다. 5 ④의 조림 양념에 ③을 넣고 양념을 골고루 묻혀가며 한 번 더 익힌다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2175 | 마늘 향의 가자미 감자구이 | 사탕소녀 | 13-01-15 | 3657 |
| 2174 | 당근케이크 | 안나 | 13-01-15 | 4610 |
| 2173 | 드라이 프루츠바 케이크 버터 | 햇살 | 13-01-15 | 3076 |
| 2172 | 참깨그리시니 | 아델리 | 13-01-15 | 4222 |
| 2171 | 두반장 해물 토르티야말이 | 다크엔젤 | 13-01-15 | 4008 |
| 2170 | 홍합 마요네즈 치즈구이 | 꿈과희망 | 13-01-15 | 3141 |
| 2169 | 관자 주꾸미 아스파라거스볶음 | 안나 | 13-01-15 | 3871 |
| 2168 | 고추장소스 고등어완자볼 | 개나리 | 13-01-15 | 3623 |
| 2167 | 대합 새우팟타이 | 들바람 | 13-01-15 | 2582 |
| 2166 | 참치 김초밥 | 후루룩소녀 | 13-01-15 | 2485 |
| 2165 | 삶은 깍지콩 | 이슬 | 13-01-14 | 3979 |
| 2164 | 미소콩무침 | 아이리스 | 13-01-14 | 3252 |
| 2163 | 가다랭이포연두부 | 완두콩 | 13-01-14 | 3112 |
| 2162 | 날치알토마토 | 크티 | 13-01-14 | 2728 |
| 2161 | 낫토양송이버섯구이 | ★…행복한 ㉻루 | 13-01-14 | 2891 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
