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요리 abc
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된장소스 전어튀김 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5LeRE%3D&page=97
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재료 전어 4마리, 녹말가루·소금 약간씩, 식용유 적당량, 된장소스(된장 2큰술, 다진 마늘·참기름 1큰술씩, 올리고당 1작은술, 물 3큰술) 만들기 1 전어는 깨끗이 손질해 4등분한 뒤 소금을 뿌린다. 2 달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 식용유가 끓으면 ①의 전어에 녹말가루를 얇게 입혀서 넣고 튀긴다. 3 달군 팬에 참기름을 두르고 분량의 된장소스 재료를 넣고 약한 불에 졸여 소스를 만든 다음 ②의 전어와 함께 낸다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
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| 1751 | 된장소스 전어튀김 | 츠키나 | 12-09-12 | 1164 |
| 1750 | 쇠고기 연근덮밥 | 스리틸걸스 | 12-09-12 | 1185 |
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| 1748 | 우렁 강된장을 올린 현미밥 케일 쌈밥 | 바이올린 | 12-09-11 | 3542 |
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| 1745 | 광동식 닭볶음 | 꼬마천사 | 12-09-11 | 1958 |
| 1744 | 광동식 오트밀새우 | ★…행복한 ㉻루 | 12-09-11 | 1700 |
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| 1742 | 부용해물탕면 | 블랙엔틱 | 12-09-11 | 1576 |
| 1741 | 비트고구마주먹밥 | 루베트 | 12-09-11 | 1438 |
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