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요리 abc
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닭고기데리야키조림 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5MeRA%3D&page=82
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| "반찬으로 먹으면 그만인 요리로, 닭날개를 데쳐서 구우면 굽는 동안 닭기름이 나오지 않아 식어도 맛이 깔끔해요." 닭날개 15조각, 고기양념(다진 마늘 2작은술, 소금·후춧가루 약간씩), 녹말가루 ½컵, 식용유 적당량, 마늘 3쪽, 대파 1대, 데리야키소스(다시마물 5큰술, 간장 4큰술, 청주·설탕 2큰술씩, 조청·참기름 1작은술씩, 후춧가루 약간) 1 닭날개는 끓는 물에 살짝 데친 후 다진 마늘, 소금, 후춧가루로 밑간한다. 2 닭날개에 녹말가루를 조물조물 묻힌다. 3 170℃로 달군 식용유에 ②를 넣고 두 번 정도 바삭하게 튀긴다. 4 마늘은 모양을 살려 저며 썰고, 대파는 5cm 길이로 곱게 채썬다. 5 팬에 분량의 데리야키소스 재료를 넣고 끓인 후 마늘과 튀긴 닭을 넣고 고루 버무려 간이 배게 조린다. 6 접시에 파채를 담고 ⑤를 올린다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1980 | 미니 피자 | 구사일생 | 12-11-24 | 2428 |
| 1979 | 초콜릿 요구르트케이크 | koendi | 12-11-24 | 2377 |
| 1978 | 미니 치즈빵 | 쌈장소녀 | 12-11-24 | 1649 |
| 1977 | 녹차카스텔라 | 하얀건담 | 12-11-24 | 1917 |
| 1976 | 오곡밥 | 까꿍 | 12-11-24 | 1877 |
| 1975 | 고사리나물 | 하얀세상 | 12-11-24 | 1402 |
| 1974 | 밤밥 | 루베트 | 12-11-09 | 3665 |
| 1973 | 옥수수밥 | 다크엔젤 | 12-11-09 | 2806 |
| 1972 | 고구마밥 | 물망초 | 12-11-09 | 2379 |
| 1971 | 단호박밥 | 스마일 | 12-11-09 | 2345 |
| 1970 | 양배추 연두부 찜 | 하레 | 12-11-09 | 2206 |
| 1969 | 양배추 굴탕면 | 베베 | 12-11-09 | 1939 |
| 1968 | 양배추 달걀 팬 구이 | 들바람 | 12-11-09 | 1946 |
| 1967 | 양배추 삼치 카레 찜 | 사랑 | 12-11-09 | 1925 |
| 1966 | 채소 조미료로 맛낸 국 | 앙큼꼬마 | 12-11-09 | 1568 |
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