 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
닭고기데리야키조림 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5MeRA%3D&page=87
|
||
| "반찬으로 먹으면 그만인 요리로, 닭날개를 데쳐서 구우면 굽는 동안 닭기름이 나오지 않아 식어도 맛이 깔끔해요." 닭날개 15조각, 고기양념(다진 마늘 2작은술, 소금·후춧가루 약간씩), 녹말가루 ½컵, 식용유 적당량, 마늘 3쪽, 대파 1대, 데리야키소스(다시마물 5큰술, 간장 4큰술, 청주·설탕 2큰술씩, 조청·참기름 1작은술씩, 후춧가루 약간) 1 닭날개는 끓는 물에 살짝 데친 후 다진 마늘, 소금, 후춧가루로 밑간한다. 2 닭날개에 녹말가루를 조물조물 묻힌다. 3 170℃로 달군 식용유에 ②를 넣고 두 번 정도 바삭하게 튀긴다. 4 마늘은 모양을 살려 저며 썰고, 대파는 5cm 길이로 곱게 채썬다. 5 팬에 분량의 데리야키소스 재료를 넣고 끓인 후 마늘과 튀긴 닭을 넣고 고루 버무려 간이 배게 조린다. 6 접시에 파채를 담고 ⑤를 올린다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1905 | 생크림 대용 두부치즈 | 들바람 | 12-11-01 | 2789 |
| 1904 | 통깨 흑임자 쌀식빵 | 시엘 | 12-11-01 | 2312 |
| 1903 | 팥가루와 콩가루 뿌린 두부티라미수 | 미레아 | 12-11-01 | 2282 |
| 1902 | 마늘소스 우설로스 | 쌈장소녀 | 12-10-30 | 4034 |
| 1901 | 쪽파소스 염통수육 | 스마일걸 | 12-10-30 | 3529 |
| 1900 | 껍질 양념구이와 달래무침 | 헤르시 | 12-10-30 | 3226 |
| 1899 | 돼지등뼈 우거지탕 | 베베 | 12-10-30 | 3262 |
| 1898 | 배받이살 묵은지볶음 | 니브 | 12-10-30 | 3024 |
| 1897 | 김치말이 묵밥 | 하레 | 12-10-26 | 3762 |
| 1896 | 머위나물 된장무침 | 앙큼꼬마 | 12-10-26 | 3323 |
| 1895 | 버섯 들깨볶음 | 크리스탈 | 12-10-26 | 3083 |
| 1894 | 흑임자 콩국수 | 스텔라걸스 | 12-10-26 | 2739 |
| 1893 | 전복이 들어간 초선탕 | 편지 | 12-10-26 | 2745 |
| 1892 | 쌀죽 열무 물김치에 말아 먹는 물국수 | 앙큼꼬마 | 12-10-26 | 2704 |
| 1891 | 이열치열 톰얌쿵 | 큐트천사 | 12-10-26 | 3071 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
