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요리 abc
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된장파소스돈가스 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5NcBo%3D&page=93
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| 재료
돼지고기(돈가스용) 300g, 굵은 파 1대, 달걀 1개, 된장 2큰술, 맛술 1½큰술, 밀가루·빵가루 1/2컵씩, 식용유 적당량 1_돼지고기는 기름기가 적은 등심이나 안심으로 준비해서 칼집을 넣은 후 얇게 눌러 편다. 굵은 파는 송송 썰고, 달걀은 곱게 풀어 둔다. 2_된장에 맛술과 송송 썬 파를 넣어 골고루 섞은 후 1의 돼지고기에 고루 펴 바른다. 3_2를 돌돌 말아 밀가루를 골고루 묻힌 후 여분의 가루를 털어내고, 1의 달걀에 넣었다가 건져 빵가루를 입힌다. 4_3의 돼지고기를 170°C의 기름에서 튀긴 후 다시 한 번 고온에서 바삭하게 튀겨 낸다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1815 | 올갱이비빔국수 | 스리틸걸스 | 12-09-25 | 1590 |
| 1814 | 올갱이국밥 | 헤루에 | 12-09-25 | 1516 |
| 1813 | 피라미 도리뱅뱅이 | 아이리스 | 12-09-25 | 1576 |
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| 1811 | 간장비빔국수, 차가운 일본 누들 | 스위트 | 12-09-25 | 1377 |
| 1810 | 감자다시마조림 | 벤자민 | 12-09-23 | 2318 |
| 1809 | 고구마순토장국 | 바람 | 12-09-23 | 1591 |
| 1808 | 머윗대나물 | 청개구리 | 12-09-23 | 1520 |
| 1807 | 양파겉절이김치 | 윈디 | 12-09-23 | 1260 |
| 1806 | 양배추백김치 | 개나리 | 12-09-23 | 1258 |
| 1805 | 브로콜리피클 | 안나 | 12-09-23 | 1252 |
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| 1803 | 자기와 메로버섯조림 | 벤자민 | 12-09-19 | 1523 |
| 1802 | 옹기에 어울리는 명란 베이컨 스파게티 레시피 ... | 비올레트 | 12-09-19 | 1525 |
| 1801 | 연화차 | 화이트 | 12-09-19 | 1464 |
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