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요리 abc
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초코가래떡퐁듀 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5NcxA%3D&page=105
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| 재료: 가래떡(20㎝) 1개, 다크 초콜릿 80g, 포도씨오일 2큰술, 올리고당 3큰술 1 가래떡은 2㎝ 길이로 썬 다음 끓는 물에 부드럽게 데친다. 2 다크 초콜릿을 그릇에 담고 중탕으로 녹여 분량의 포도씨오일, 올리고당과 섞는다. 3 그릇에 가래떡과 ②의 초콜릿소스를 담아서 상에 낸다. 기획: 정미경 기자, 이경현 객원기자, 이아란(프리랜서)ㅣ사진: 이호영 | 요리: 김외순(Coodif), 김영빈(수랏간) ㅣ스타일링: 김지현 | 촬영협조: 한복린(02-517-6830), 정소영의 식기장(02-541-6480) * 아이엠닷컴의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다. |
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