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요리 abc
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모찌코 찹쌀케이크 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5NdRU%3D&page=91
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 모찌코 찹쌀케이크재료 찹쌀가루 3컵, 베이킹파우더·코셔 솔트 1작은술씩, 흑설탕 1컵, 우유 2½컵, 건포도·말린 크랜베리·말린 토마토·말린 살구 적당량씩, 견과류(호두·피칸·아몬드·잣 등) 3컵 만들기 1 볼에 찹쌀가루, 소금, 베이킹파우더, 흑설탕을 넣고 고루 섞는다. 2 우유를 붓고 가루가 뭉치지 않도록 거품기로 저어가며 잘 섞는다. 3 견과류를 넣고 주걱으로 다시 한 번 고루 섞는다. 4 팬에 오일 스프레이를 뿌리거나 유산지를 깔고 반죽을 붓는다. 5 200℃로 예열한 오븐에 4를 넣고 40~45분간 구워 겉이 노릇해질 때까지 익힌다. 이쑤시개로 찔러 하얀 가루가 묻어나지 않으면 다 익은 것. Cook's Note 건포도와 크랜베리를 넣어 구운 찰떡. 위의 분량대로 만들면 20cm 사각 팬이나 파운드케이크 팬에 딱 맞는 사이즈라 케이크처럼 구워 선물하기 좋다. 케이크 박스에 넣어 선물하거나 사각으로 잘라 포장한다. 완전히 식은 후 잘라야 모양이 반듯하다. |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1845 | 다시마 부각 | 츠키 | 12-10-09 | 2064 |
| 1844 | 다시마야채 튀김 | 화이트 | 12-10-09 | 1652 |
| 1843 | 다시마 파이 쿠키 | 개나리 | 12-10-09 | 1510 |
| 1842 | 생태찌개 | 어린늑대 | 12-10-09 | 1268 |
| 1841 | 생태 무 냄비 | 시엘 | 12-10-09 | 1262 |
| 1840 | 생태미더덕 찌개 | 쿠니 | 12-10-09 | 1264 |
| 1839 | 디퍼리 생태탕 | 클로버 | 12-10-09 | 1219 |
| 1838 | 매운 생태 뚝배기 | 크리스 | 12-10-09 | 1079 |
| 1837 | 생태 버섯 전골 | 물망초 | 12-10-09 | 1087 |
| 1836 | 삼색만두 | 청아 | 12-10-08 | 2404 |
| 1835 | 양배추쌈말이 | 하얀세상 | 12-10-08 | 2075 |
| 1834 | 불고기 | 하얀건담 | 12-10-08 | 1532 |
| 1833 | 오리엔탈버섯샐러드 | 윈디 | 12-10-08 | 1457 |
| 1832 | 유자청식혜 | 하얀건담 | 12-10-08 | 1411 |
| 1831 | 배생강차 | 월하 | 12-10-08 | 1339 |
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