 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
쇠고기맥주찜 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5OdBQ%3D&page=94
|
||
쇠고기 아롱사태 400g, 소금·후춧가루·밀가루·올리브오일 약간씩, 양파 3개, 베이비채소·레몬오일 적당량씩, 맥주 ½캔, 물 ¾컵, 비프스톡 1개, 우스터소스 ½큰술, 오렌지마멀레이드 1작은술 ■만들기 1 쇠고기는 3×3㎝ 크기로 썰어 소금과 후춧가루를 뿌려 밑간한 뒤 밀가루를 묻혀 올리브오일 두른 팬에 겉면만 지진다. 2 양파는 곱게 채썰고, 베이비채소는 찬물에 담갔다가 싱싱해지면 물기를 뺀다. 3 냄비에 올리브오일 2큰술을 두르고 양파를 충분히 볶다가 소금과 후춧가루로 간을 한다. 4 ③에 지진 쇠고기, 맥주, 물, 비프스톡을 넣고 끓이다 끓어오르면 불을 약하게 줄여 1시간 20분 정도 끓인다. 5 우스터소스, 오렌지마멀레이드를 넣고 1~2분 더 끓인다. 6 쇠고기찜을 그릇에 담고 레몬오일에 버무린 베이비채소를 곁들인다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1800 | 환병 | 바이올린 | 12-09-19 | 2684 |
| 1799 | 두릅강회 | 이뽄여우 | 12-09-19 | 2237 |
| 1798 | 봄동생채 | 아라 | 12-09-19 | 2306 |
| 1797 | 수란 | 큐트천사 | 12-09-19 | 2175 |
| 1796 | 도미면(승기악탕) | 츠키 | 12-09-19 | 2188 |
| 1795 | 탕평채 | 루베트 | 12-09-19 | 2187 |
| 1794 | 사천식 주꾸미볶음 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 12-09-18 | 3405 |
| 1793 | 주꾸미 미역초무침 | 다크엔젤 | 12-09-18 | 2900 |
| 1792 | 주꾸미 토마토파스타 | 하레 | 12-09-18 | 2728 |
| 1791 | 주꾸미튀김 | 츠키나 | 12-09-18 | 2522 |
| 1790 | 조미영씨의 감자튀김 | 바이올린 | 12-09-13 | 3643 |
| 1789 | 누룽지스낵 | 어린늑대 | 12-09-13 | 2867 |
| 1788 | 오렌지팝콘 | 아침 | 12-09-13 | 2582 |
| 1787 | 꿀카스텔라 | 카제 | 12-09-13 | 2495 |
| 1786 | 한입에 쏙쏙!깻잎장아찌쌈밥 | 눈꽃 | 12-09-13 | 2597 |
  91 92 93 94 95 96 97 98 99 100   |
 |
