 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
동파육 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5OdBs%3D&page=178
|
||
돼지고기 통삼겹살 400g, 물 적당량, 향신채(대파 ½대, 양파 ¼개, 청주 2큰술, 통후추 ½작은술, 생강 슬라이스 2쪽), 간장소스(간장 2큰술, 설탕 1큰술, 청주 2½큰술, 물엿 2작은술, 생강 슬라이스 1쪽, 팔각 1개), 대파 3대 ■만들기 1 돼지고기가 충분히 잠길 정도의 물과 향신채를 냄비에 넣고 끓으면 고기를 넣는다. 2 돼지고기를 넣어 중간 불에서 30분 정도 삶는다. 3 삶은 돼지고기는 건져 두툼하게 썰고 팬을 중불로 달군 뒤 돼지고기를 넣어 노릇하게 지진다. 4 냄비에 분량의 간장소스를 바글바글 끓이다 ③의 돼지고기를 넣어 조린다. 5 대파는 곱게 채썰어 찬물에 담갔다 건져 물기를 뺀다. 대파와 함께 깻잎을 채썰어 곁들여도 좋다. 접시에 돼지고기를 담고 채썬 파를 곁들인다. ■ 요리어시스트 | 박서연 |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 540 | 새우야채 달걀찜 | 헤르시 | 10-01-17 | 46397 |
| 539 | 삼겹살볶음 | 화이트 | 10-01-16 | 50846 |
| 538 | 찌개는 이렇게 만들자 | 레이첼 | 10-01-15 | 56137 |
| 537 | 장수 식품 먹고 건강하게 살자 | 하얀세상 | 10-01-14 | 62484 |
| 536 | 버터없이 오일로 만드는 가토쇼콜라 | 슬픈세월 | 10-01-13 | 69754 |
| 535 | 천연 조미료 만들기 | 윈디 | 10-01-12 | 79304 |
| 534 | 출근길이 따뜻해지는 수프 한 그릇 | 이슬 | 10-01-11 | 91658 |
| 533 | 치즈 품은 생선 커틀릿 | 단풍잎 | 10-01-10 | 109783 |
| 532 | 생강소스구이 | 물방울 | 10-01-09 | 151812 |
| 531 | 전문가에게 배운 수육 맛있게 삶는 법 | 벤자민 | 10-01-08 | 485444 |
| 530 | 고기만두 | 스마일 | 10-01-07 | 35394 |
| 529 | 한식 삼겹살구이 파티하는 법 | 꿈과희망 | 10-01-06 | 43334 |
| 528 | 두부찌개 | 아이 | 10-01-05 | 39068 |
| 527 | 마카로니&치즈 | 크리스 | 10-01-04 | 44664 |
| 526 | 커피로 만든 타코타 치츠 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 10-01-03 | 47607 |
  171 172 173 174 175 176 177 178 179 180   |
 |
