 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
동파육 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5OdBs%3D&page=75
|
||
돼지고기 통삼겹살 400g, 물 적당량, 향신채(대파 ½대, 양파 ¼개, 청주 2큰술, 통후추 ½작은술, 생강 슬라이스 2쪽), 간장소스(간장 2큰술, 설탕 1큰술, 청주 2½큰술, 물엿 2작은술, 생강 슬라이스 1쪽, 팔각 1개), 대파 3대 ■만들기 1 돼지고기가 충분히 잠길 정도의 물과 향신채를 냄비에 넣고 끓으면 고기를 넣는다. 2 돼지고기를 넣어 중간 불에서 30분 정도 삶는다. 3 삶은 돼지고기는 건져 두툼하게 썰고 팬을 중불로 달군 뒤 돼지고기를 넣어 노릇하게 지진다. 4 냄비에 분량의 간장소스를 바글바글 끓이다 ③의 돼지고기를 넣어 조린다. 5 대파는 곱게 채썰어 찬물에 담갔다 건져 물기를 뺀다. 대파와 함께 깻잎을 채썰어 곁들여도 좋다. 접시에 돼지고기를 담고 채썬 파를 곁들인다. ■ 요리어시스트 | 박서연 |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2085 | 유자시럽을 뿌린 마 팬케이크 | 물망초 | 12-12-17 | 3027 |
| 2084 | 뚝배기 낙지전탕 | 큐트천사 | 12-12-17 | 2750 |
| 2083 | 뚝배기 스테이크탕 | 슬픈세월 | 12-12-17 | 2516 |
| 2082 | 으깬 단호박 샤브고기말이찜 | 고추장소녀 | 12-12-14 | 3735 |
| 2081 | 와인 숙성 목살찜과 파채샐러드 | 슬픈세월 | 12-12-14 | 3293 |
| 2080 | 포테이토라이스볼 | 텐시 | 12-12-13 | 3339 |
| 2079 | 감자쿠키 | 비애 | 12-12-13 | 2990 |
| 2078 | 매시드포테이토샌드 | 츠유 | 12-12-13 | 2863 |
| 2077 | 대구탕 | 알스크림 | 12-12-12 | 3735 |
| 2076 | 꽃게탕 | 맑음 | 12-12-12 | 3042 |
| 2075 | 홍합탕 | 물망초 | 12-12-12 | 2918 |
| 2074 | 대하탕 | 슬픈이별 | 12-12-12 | 2818 |
| 2073 | 오사카어묵 | 후루룩소녀 | 12-12-12 | 2721 |
| 2072 | 나카사키짬뽕 | 애니랜드 | 12-12-12 | 2500 |
| 2071 | 카레크로켓 | 미레아 | 12-12-12 | 2395 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
