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요리 abc
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동파육 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5OdBs%3D&page=82
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돼지고기 통삼겹살 400g, 물 적당량, 향신채(대파 ½대, 양파 ¼개, 청주 2큰술, 통후추 ½작은술, 생강 슬라이스 2쪽), 간장소스(간장 2큰술, 설탕 1큰술, 청주 2½큰술, 물엿 2작은술, 생강 슬라이스 1쪽, 팔각 1개), 대파 3대 ■만들기 1 돼지고기가 충분히 잠길 정도의 물과 향신채를 냄비에 넣고 끓으면 고기를 넣는다. 2 돼지고기를 넣어 중간 불에서 30분 정도 삶는다. 3 삶은 돼지고기는 건져 두툼하게 썰고 팬을 중불로 달군 뒤 돼지고기를 넣어 노릇하게 지진다. 4 냄비에 분량의 간장소스를 바글바글 끓이다 ③의 돼지고기를 넣어 조린다. 5 대파는 곱게 채썰어 찬물에 담갔다 건져 물기를 뺀다. 대파와 함께 깻잎을 채썰어 곁들여도 좋다. 접시에 돼지고기를 담고 채썬 파를 곁들인다. ■ 요리어시스트 | 박서연 |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1980 | 미니 피자 | 구사일생 | 12-11-24 | 2429 |
| 1979 | 초콜릿 요구르트케이크 | koendi | 12-11-24 | 2378 |
| 1978 | 미니 치즈빵 | 쌈장소녀 | 12-11-24 | 1649 |
| 1977 | 녹차카스텔라 | 하얀건담 | 12-11-24 | 1917 |
| 1976 | 오곡밥 | 까꿍 | 12-11-24 | 1878 |
| 1975 | 고사리나물 | 하얀세상 | 12-11-24 | 1402 |
| 1974 | 밤밥 | 루베트 | 12-11-09 | 3667 |
| 1973 | 옥수수밥 | 다크엔젤 | 12-11-09 | 2807 |
| 1972 | 고구마밥 | 물망초 | 12-11-09 | 2380 |
| 1971 | 단호박밥 | 스마일 | 12-11-09 | 2345 |
| 1970 | 양배추 연두부 찜 | 하레 | 12-11-09 | 2207 |
| 1969 | 양배추 굴탕면 | 베베 | 12-11-09 | 1939 |
| 1968 | 양배추 달걀 팬 구이 | 들바람 | 12-11-09 | 1946 |
| 1967 | 양배추 삼치 카레 찜 | 사랑 | 12-11-09 | 1925 |
| 1966 | 채소 조미료로 맛낸 국 | 앙큼꼬마 | 12-11-09 | 1568 |
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