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감자칩

글쓴이: 아이리스 | 날짜: 2012-07-25

http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5OeBs%3D&page=89

감자칩

■준비재료
감자 2개, 소금 약간

■만들기
1 감자는 껍질째 씻은 후 0.1cm 두께로 썬다.
2 썬 감자는 소금을 넣은 찬물에 30분 동안 담가 녹말기를 빼고 물에 헹궈 키친타월에 올려 물기를 제거한다.
3 종이포일을 깐 오븐팬에 감자를 겹치지 않게 올린 뒤 180℃로 예열한 오븐에서 20~30분간 굽는다. 취향에 따라 허브가루나 후춧가루, 커리가루를 뿌려 먹는다.

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