테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 371551  
직장맘을 위한 간단한...조회 360066  
맥주에 대한 지식조회 358814  
전문가에게 배운 수육...조회 343147  
동치미를 무르지 않게...조회 289259  
나선형 초콜릿 만들기조회 266238  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 261382  
꽃게 손질하는 법조회 247951  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 246250  
맛있는 파인애플 탕수...조회 215798  

이전글 다음글 목록 

비어소스 반계구이

글쓴이:  |  날짜: 2012-05-04 조회: 2453
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9GcRs%3D&page=113   복사



비어소스 반계구이

 

비어소스 반계구이

재료닭 1/2마리, 레몬 1개, 양파 1/2개, 올리브유 1큰술, 비어소스(맥주 1/2컵, 다진 마늘·굵은소금 1큰술씩, 후춧가루 약간)

만들기
1 닭은 내장과 지방을 제거해 잘 씻어 수분을 제거한 뒤 껍질에 레몬을 반 갈라 문지른다.
2 ①의 레몬은 슬라이스하고 양파도 모양대로 도톰하게 슬라이스한다.
3 분량의 재료를 섞어 비어소스를 만든 뒤 ①의 닭에 고루 버무려 30분간 둔다.
4 달군 팬이나 석쇠에 슬라이스한 레몬과 양파를 깔고 올리브유를 살짝 두른 뒤 ③을 올리고 중간 불에 속까지 익도록 노릇하게 굽는다.

주재료

삼겹살 900g, 쇠고기 600g, 닭(중간 크기) 1마리


부재료

감자 5개, 새송이버섯·콩나물·비엔나소시지(시판용) 1봉지씩, 애느타리버섯 1팩, 양파 3개, 대파 3대, 청고추·홍고추 2개씩, 애호박·당근·레몬 1개씩


기타 재료

다시마(10×10cm) 5장, 신 배추김치 1/2통, 갖은 양념 적당량


※ 재료와 레시피는 4인 가족, 2박 3일 기준으로 양념은 미리 레시피대로 만들어 갑니다.



이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
1515고기국수천칭자리12-05-311710
1514들깨도토리칼국수햇님12-05-311949
1513생선국수츠키12-05-311590
1512군만두베이컨말이포시12-05-302623
1511찐만두날치알마요네즈무침쿠니12-05-301953
1510만두떡볶이슬픈이별12-05-301780
1509만두해물찜초록나무12-05-301703
1508납작만두채소잡채니브12-05-301677
1507굴만둣국아침12-05-301525
1506나시고렝츠유12-05-301467
1505팟타이바람12-05-301404
1504깻잎레어치즈케이크까꿍12-05-293050
1503깻잎라자냐스위티12-05-292190
1502깻잎날치알크림파스타은빛상자12-05-292114
1501깻잎말이만두아이12-05-291969

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기