 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
전복찜 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9Gcxo%3D&page=60
|
||
| 궁중과 반가는 교류가 빈번하여 서로 영향을 받은 유사한 음식이 많다. 전복찜은 궁중과 반가에서 먹던 음식으로 전복에 칼집을 넣고 다진 쇠고기를 채워 넣었다. 해산물과 육류의 맛 조화는 물론이고 공들여 손질한 전복에 쇠고기를 채워 넣은 정성스런 맛으로 고위 계층이 즐기던 호화스러운 메뉴다. 재료 생전복·생표고버섯 3개씩, 쇠고기 40g, 대파 ½대, 달걀 1개, 국간장 ½~1큰술, 밀가루·잣가루 약간씩, 물 3컵
쇠고기양념 다진 마늘·설탕 1작은술씩, 진간장·참기름·소금 약간씩 |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2310 | 루콜라 아보카도 새우 칵테일 | 시엘 | 13-03-27 | 3486 |
| 2309 | 그린 빈스 카나페 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 13-03-27 | 2981 |
| 2308 | 미니 양배추볶음 | koendi | 13-03-27 | 3057 |
| 2307 | 주키니 적양파 피클 | koendi | 13-03-27 | 2914 |
| 2306 | 시금치 당근 허브 마리네이트 | 천칭자리 | 13-03-27 | 2819 |
| 2305 | 시금치 당근 허브 마리네이트 | 비애 | 13-03-27 | 2488 |
| 2304 | 브로콜리 콜리플라워 유자 드레싱 샐러드 | 천칭자리 | 13-03-27 | 2741 |
| 2303 | 아스파라거스와 포치드 에그 | 구사일생 | 13-03-27 | 2359 |
| 2302 | 진저소스굴칵테일 | 스마일걸 | 13-03-22 | 4768 |
| 2301 | 시금치수프 | 눈꽃 | 13-03-22 | 3781 |
| 2300 | 푸팟 퐁 커리 | 루시엘 | 13-03-22 | 3835 |
| 2299 | 참깨소스항정살스테이크 | 달 | 13-03-22 | 3684 |
| 2298 | 그린티셰이크 | 아인 | 13-03-22 | 3112 |
| 2297 | 코코넛스위트포테이토 | 카제 | 13-03-22 | 3000 |
| 2296 | 후다닥 비벼 먹는 새로운 덮밥 토마토수프&흑미... | 아이리스 | 13-03-22 | 3084 |
  51 52 53 54 55 56 57 58 59 60   |
 |
