테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 421893  
맥주에 대한 지식조회 412248  
직장맘을 위한 간단한...조회 406532  
전문가에게 배운 수육...조회 391142  
동치미를 무르지 않게...조회 326767  
나선형 초콜릿 만들기조회 297888  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 288767  
꽃게 손질하는 법조회 276770  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 271152  
맛있는 파인애플 탕수...조회 240319  

이전글 다음글 목록 

깻잎라자냐

글쓴이: 스위티  |  날짜: 2012-05-29 조회: 3294
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9GeBc%3D&page=117   복사



깻잎라자냐

깻잎라자냐


깻잎과 라자냐에 볼로네즈소스를 듬뿍 발라 층층이 쌓은 후 치즈를 올린 깻잎라자냐

재료

모차렐라치즈 100g, 라자냐 4~5장, 깻잎 15장

볼로네즈소스

시판 토마토소스 300g, 다진 쇠고기 150g, 토마토케첩 2큰술, 올리고당 1큰술, 식용유 적당량

1 팬에 기름을 두르고 토마토소스와 다진 쇠고기를 넣어 볶는다. 쇠고기가 거의 익을 때쯤 토마토케첩과 올리고당을 넣고 자작하게 한소끔 끓여 볼로네즈소스를 완성한다.

2 라자냐는 끓는 물에 8분가량 삶아 건진다.

3 오븐 용기에 볼로네즈소스, 라자냐 1장, 깻잎 3장을 순서대로 반복해 쌓아 올리고 마지막에 모차렐라치즈를 올린다.

4 200℃로 예열한 오븐에 15~17분간 구워 완성한다.

※ 라자냐가 없으면 스파게티 면을 사용해도 무방하다. 시판 토마토소스는 메이커에 따라 농도가 다르므로 각자 취향에 맞게 선택한다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
1455고구마머스터드새우피자스마일걸12-04-272815
1454오이냉국츠유12-04-204053
1453가지냉국눈꽃12-04-203355
1452콩나물냉국편지12-04-203282
1451미역냉국클로버12-04-202961
1450오이채두유냉국스위티12-04-202980
1449우뭇가사리냉국완두콩12-04-203273
1448모시조개냉국헤르시12-04-202718
1447돼지고기버섯샤브냉채스위티12-04-174036
1446파스타채소냉샐러드청개구리12-04-173575
1445자두막걸리젤리진달래12-04-173446
1444화이트와인바질젤리아픈마음12-04-173231
1443허브티젤리로사12-04-172874
1442카페라테젤리롤별은이뽀12-04-172844
1441오디양갱우유젤리쌈장미12-04-172961

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기