 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
감자 고추잡채 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9GeRQ%3D&page=54
|
||
재료 감자 2개, 청고추 3개, 통깨 약간, 무침 양념(참기름·깨소금 2작은술씩, 소금·다진 마늘 1작은술씩) 만들기 1 감자는 껍질을 벗기고 곱게 채썰어 찬물에 담가 녹말기를 뺀다. 2 청고추는 잘 씻어 반으로 길게 갈라 씨를 털어내고 5cm 길이로 곱게 채썬다. 3 ①과 ②를 끓는 물에 살짝 데쳐 식힌다. 4 ③에 분량의 무침 양념을 넣고 조물조물 무친 뒤 통깨를 뿌린다. Tip 감자는 찬물에 담가두어야 녹말 성분이 빠져 깔끔하게 익는다. 고추는 너무 익히면 풋내가 나므로 주의한다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2400 | 삼색 김밥 | 다크엔젤 | 13-05-24 | 3910 |
| 2399 | 왕새우튀김 공작김밥 | 물망초 | 13-05-24 | 3750 |
| 2398 | 햄꽃 한 포기 김밥 | 솜사탕 | 13-05-24 | 3545 |
| 2397 | 완두콩 드레싱의 그린 샐러드 | 스위트 | 13-05-22 | 4783 |
| 2396 | 장어 맛 두부튀김과 오이 초절임 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 13-05-22 | 4225 |
| 2395 | 닭고기우엉크림소스 | 장미 | 13-05-22 | 3577 |
| 2394 | 새우버섯새콤달콤볶음 | 니브 | 13-05-22 | 3463 |
| 2393 | 된장파소스돈가스 | 안나 | 13-05-22 | 3164 |
| 2392 | 아삭한 식감, 더덕 샐러드 | 쿠니 | 13-05-22 | 3221 |
| 2391 | 싱싱하게 즐기는, 더덕 돌나물 물김치 | 윈디 | 13-05-22 | 2930 |
| 2390 | 봄 향기가 완연한, 두릅 전병 | 헤루에 | 13-05-22 | 2801 |
| 2389 | 새우 야채 볶음 | 라일락 | 13-05-20 | 4456 |
| 2388 | 브로콜리 베이컨롤샐러드 | 아픈마음 | 13-05-20 | 4012 |
| 2387 | 브로콜리 새우간장조림 | 앨리스 | 13-05-20 | 3731 |
| 2386 | 브로콜리 쇠고기볶음 | 아이리스 | 13-05-20 | 3326 |
  51 52 53 54 55 56 57 58 59 60   |
 |
