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요리 abc
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감자 고추잡채 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9GeRQ%3D&page=82
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재료 감자 2개, 청고추 3개, 통깨 약간, 무침 양념(참기름·깨소금 2작은술씩, 소금·다진 마늘 1작은술씩) 만들기 1 감자는 껍질을 벗기고 곱게 채썰어 찬물에 담가 녹말기를 뺀다. 2 청고추는 잘 씻어 반으로 길게 갈라 씨를 털어내고 5cm 길이로 곱게 채썬다. 3 ①과 ②를 끓는 물에 살짝 데쳐 식힌다. 4 ③에 분량의 무침 양념을 넣고 조물조물 무친 뒤 통깨를 뿌린다. Tip 감자는 찬물에 담가두어야 녹말 성분이 빠져 깔끔하게 익는다. 고추는 너무 익히면 풋내가 나므로 주의한다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1980 | 미니 피자 | 구사일생 | 12-11-24 | 3561 |
| 1979 | 초콜릿 요구르트케이크 | koendi | 12-11-24 | 3513 |
| 1978 | 미니 치즈빵 | 쌈장소녀 | 12-11-24 | 2652 |
| 1977 | 녹차카스텔라 | 하얀건담 | 12-11-24 | 2971 |
| 1976 | 오곡밥 | 까꿍 | 12-11-24 | 2919 |
| 1975 | 고사리나물 | 하얀세상 | 12-11-24 | 2374 |
| 1974 | 밤밥 | 루베트 | 12-11-09 | 4982 |
| 1973 | 옥수수밥 | 다크엔젤 | 12-11-09 | 4049 |
| 1972 | 고구마밥 | 물망초 | 12-11-09 | 3569 |
| 1971 | 단호박밥 | 스마일 | 12-11-09 | 3480 |
| 1970 | 양배추 연두부 찜 | 하레 | 12-11-09 | 3333 |
| 1969 | 양배추 굴탕면 | 베베 | 12-11-09 | 3045 |
| 1968 | 양배추 달걀 팬 구이 | 들바람 | 12-11-09 | 3058 |
| 1967 | 양배추 삼치 카레 찜 | 사랑 | 12-11-09 | 3014 |
| 1966 | 채소 조미료로 맛낸 국 | 앙큼꼬마 | 12-11-09 | 2612 |
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