 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
감자 고추잡채 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9GeRQ%3D&page=89
|
||
재료 감자 2개, 청고추 3개, 통깨 약간, 무침 양념(참기름·깨소금 2작은술씩, 소금·다진 마늘 1작은술씩) 만들기 1 감자는 껍질을 벗기고 곱게 채썰어 찬물에 담가 녹말기를 뺀다. 2 청고추는 잘 씻어 반으로 길게 갈라 씨를 털어내고 5cm 길이로 곱게 채썬다. 3 ①과 ②를 끓는 물에 살짝 데쳐 식힌다. 4 ③에 분량의 무침 양념을 넣고 조물조물 무친 뒤 통깨를 뿌린다. Tip 감자는 찬물에 담가두어야 녹말 성분이 빠져 깔끔하게 익는다. 고추는 너무 익히면 풋내가 나므로 주의한다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1875 | 쌀국수잡채 | 크티 | 12-10-18 | 2508 |
| 1874 | 돈가스·양념밥 | 장미 | 12-10-18 | 2445 |
| 1873 | 양파버터구이와 간장소스 | 상큼걸 | 12-10-18 | 2543 |
| 1872 | 양파버터구이와 간장소스 | 구사일생 | 12-10-18 | 2311 |
| 1871 | 온 가족이 함께 즐기는 주말 면 요리 | 청개구리 | 12-10-16 | 3786 |
| 1870 | 아이 입맛 돋우는 누들 레시피 | 네스다 | 12-10-16 | 3026 |
| 1869 | 아이 입맛 돋우는 누들 레시피 | 개나리 | 12-10-16 | 2740 |
| 1868 | 아이가 좋아하는 간식 | 들바람 | 12-10-16 | 2549 |
| 1867 | 아이가 좋아하는 간식 | 아이 | 12-10-16 | 2475 |
| 1866 | 오늘 저녁 반찬 | 화이트 | 12-10-16 | 2473 |
| 1865 | 아이가 좋아하는 간식2 | 후루룩소녀 | 12-10-16 | 2225 |
| 1864 | 배춧잎으로 싼 버섯주머니탕 | 맛나다 | 12-10-15 | 3540 |
| 1863 | 버섯시금치닭가슴살구이 | 제니 | 12-10-15 | 2838 |
| 1862 | 버섯장아찌 | 비애 | 12-10-15 | 2566 |
| 1861 | 불고기타코 | 포레스트 | 12-10-15 | 2572 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
