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요리 abc
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감자 고추잡채 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9GeRQ%3D&page=93
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재료 감자 2개, 청고추 3개, 통깨 약간, 무침 양념(참기름·깨소금 2작은술씩, 소금·다진 마늘 1작은술씩) 만들기 1 감자는 껍질을 벗기고 곱게 채썰어 찬물에 담가 녹말기를 뺀다. 2 청고추는 잘 씻어 반으로 길게 갈라 씨를 털어내고 5cm 길이로 곱게 채썬다. 3 ①과 ②를 끓는 물에 살짝 데쳐 식힌다. 4 ③에 분량의 무침 양념을 넣고 조물조물 무친 뒤 통깨를 뿌린다. Tip 감자는 찬물에 담가두어야 녹말 성분이 빠져 깔끔하게 익는다. 고추는 너무 익히면 풋내가 나므로 주의한다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1815 | 올갱이비빔국수 | 스리틸걸스 | 12-09-25 | 4041 |
| 1814 | 올갱이국밥 | 헤루에 | 12-09-25 | 3912 |
| 1813 | 피라미 도리뱅뱅이 | 아이리스 | 12-09-25 | 3928 |
| 1812 | 냉우동샐러드 | 달님 | 12-09-25 | 3659 |
| 1811 | 간장비빔국수, 차가운 일본 누들 | 스위트 | 12-09-25 | 3694 |
| 1810 | 감자다시마조림 | 벤자민 | 12-09-23 | 4966 |
| 1809 | 고구마순토장국 | 바람 | 12-09-23 | 4148 |
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| 1805 | 브로콜리피클 | 안나 | 12-09-23 | 3596 |
| 1804 | 생스 쿠클때 배운 요리.. 집에서 해봤습니다 | 달님 | 12-09-19 | 5285 |
| 1803 | 자기와 메로버섯조림 | 벤자민 | 12-09-19 | 4090 |
| 1802 | 옹기에 어울리는 명란 베이컨 스파게티 레시피 ... | 비올레트 | 12-09-19 | 4032 |
| 1801 | 연화차 | 화이트 | 12-09-19 | 3897 |
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