 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
올챙이국수 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9HchY%3D&page=103
|
||
| 재료 옥수수 10개, 대파 1대, 멸치다시마장국(멸치 10마리, 다시마 10×10cm 1장, 물 8컵, 국간장 1큰술, 소금 약간), 양념장(간장 4큰술, 송송 썬 대파 1대 분량, 다진 마늘·고춧가루·참기름·통깨 1큰술씩) 1_옥수수는 알만 떼어 믹서에 넣고 알이 잠길 만큼의 물을 부어 곱게 갈아 체에 내린다. 2_①을 냄비에 넣고 찰기가 생길 때까지 중간 불로 저어가며 끓인다. 3_②가 되직해지면 작은 구멍이 송송 난 체나 틀에 부어 꾹 눌러 찬물에 담근다. 4_그릇에 ③의 올챙이국수를 담고 분량의 재료로 끓인 따뜻한 멸치다시마장국을 부은 뒤 양념장을 곁들여 낸다. tip 시판 옥수수가루를 사용하면 간편하게 면을 만들 수 있는데, 물과 함께 섞은 뒤 풀처럼 끓인 다음 체에 내리면 된다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1665 | 초콜릿 버터크림 아이싱 | 츠키나 | 12-08-29 | 1332 |
| 1664 | 요구르트 크랜베리 머핀 | 라일락 | 12-08-29 | 1080 |
| 1663 | 크랜베리 아몬드 쿠키 | 청아 | 12-08-29 | 1243 |
| 1662 | 사블레 잼 쿠키 | 크리스탈 | 12-08-29 | 1199 |
| 1661 | 호두 당근 머핀 | koendi | 12-08-29 | 1282 |
| 1660 | 메이플 크림치즈 아이싱 | 니브 | 12-08-29 | 1437 |
| 1659 | 맥주 칵테일 | 베일 | 12-08-27 | 2218 |
| 1658 | 초여름의 별미, 맥주 칵테일 | 블루베리 | 12-08-27 | 2137 |
| 1657 | 두부오징어톳국수와 한 입 쌈밥 | 구사일생 | 12-08-27 | 1632 |
| 1656 | 연두부강된장 | 포라 | 12-08-27 | 1579 |
| 1655 | 아스파라거스불고기덮밥 | 슬픈이별 | 12-08-27 | 1466 |
| 1654 | 두부소보로 찹라이스 | 니브 | 12-08-27 | 1280 |
| 1653 | 닭날개낙지떡찜 | 꼬마천사 | 12-08-27 | 1303 |
| 1652 | 사과 캐릭터 컵케이크 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 12-08-27 | 1591 |
| 1651 | 스마일 핫도그 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 12-08-27 | 1298 |
  101 102 103 104 105 106 107 108 109 110   |
 |
