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요리 abc
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올챙이국수 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9HchY%3D&page=82
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| 재료 옥수수 10개, 대파 1대, 멸치다시마장국(멸치 10마리, 다시마 10×10cm 1장, 물 8컵, 국간장 1큰술, 소금 약간), 양념장(간장 4큰술, 송송 썬 대파 1대 분량, 다진 마늘·고춧가루·참기름·통깨 1큰술씩) 1_옥수수는 알만 떼어 믹서에 넣고 알이 잠길 만큼의 물을 부어 곱게 갈아 체에 내린다. 2_①을 냄비에 넣고 찰기가 생길 때까지 중간 불로 저어가며 끓인다. 3_②가 되직해지면 작은 구멍이 송송 난 체나 틀에 부어 꾹 눌러 찬물에 담근다. 4_그릇에 ③의 올챙이국수를 담고 분량의 재료로 끓인 따뜻한 멸치다시마장국을 부은 뒤 양념장을 곁들여 낸다. tip 시판 옥수수가루를 사용하면 간편하게 면을 만들 수 있는데, 물과 함께 섞은 뒤 풀처럼 끓인 다음 체에 내리면 된다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1980 | 미니 피자 | 구사일생 | 12-11-24 | 2426 |
| 1979 | 초콜릿 요구르트케이크 | koendi | 12-11-24 | 2374 |
| 1978 | 미니 치즈빵 | 쌈장소녀 | 12-11-24 | 1646 |
| 1977 | 녹차카스텔라 | 하얀건담 | 12-11-24 | 1917 |
| 1976 | 오곡밥 | 까꿍 | 12-11-24 | 1876 |
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| 1974 | 밤밥 | 루베트 | 12-11-09 | 3665 |
| 1973 | 옥수수밥 | 다크엔젤 | 12-11-09 | 2805 |
| 1972 | 고구마밥 | 물망초 | 12-11-09 | 2379 |
| 1971 | 단호박밥 | 스마일 | 12-11-09 | 2345 |
| 1970 | 양배추 연두부 찜 | 하레 | 12-11-09 | 2206 |
| 1969 | 양배추 굴탕면 | 베베 | 12-11-09 | 1938 |
| 1968 | 양배추 달걀 팬 구이 | 들바람 | 12-11-09 | 1945 |
| 1967 | 양배추 삼치 카레 찜 | 사랑 | 12-11-09 | 1924 |
| 1966 | 채소 조미료로 맛낸 국 | 앙큼꼬마 | 12-11-09 | 1567 |
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