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요리 abc
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매생이칼국수 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9HcxE%3D&page=94
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| 재료 매생이 400g, 칼국수 생면 600g, 다시마(5×5cm) 1장, 물 6컵, 다진 마늘·참기름·국간장 1큰술씩, 소금·후춧가루·통깨 약간씩 1_매생이는 체에 밭쳐 찬물로 여러 번 훌훌 씻은 뒤 물기를 뺀다. 2_냄비에 참기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸 뒤 다시마와 물을 넣고 끓인다. 3_②에 밀가루를 털어낸 칼국수 생면과 국간장을 넣고 13분간 익힌다. 4_면이 다 익으면 ①의 매생이를 넣고 한소끔 끓인 뒤 소금과 후춧가루로 간을 하고 통깨를 뿌려 낸다. |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1800 | 환병 | 바이올린 | 12-09-19 | 2743 |
| 1799 | 두릅강회 | 이뽄여우 | 12-09-19 | 2294 |
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| 1794 | 사천식 주꾸미볶음 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 12-09-18 | 3459 |
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| 1787 | 꿀카스텔라 | 카제 | 12-09-13 | 2550 |
| 1786 | 한입에 쏙쏙!깻잎장아찌쌈밥 | 눈꽃 | 12-09-13 | 2647 |
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