 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
고기국수 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9HcxQ%3D&page=111
|
||
재료 소면 400g, 돔베고기육수(제주 토종 흑돼지 오겹살 400g, 물 12컵), 대파 ¼대, 소금·후춧가루 적당량씩 1_냄비에 물을 붓고 팔팔 끓으면 흑돼지 오겹살을 껍질째 큼직하게 썰어 넣고 껍질이 흐물흐물해질 때까지 1시간 정도 뚜껑을 열어놓고 삶은 다음 체에 거른다. 2_①의 육수 6컵을 냄비에 붓고 끓기 시작하면 소면을 넣고 젓가락으로 휘휘 저어가며 12~13분간 익힌다. 3_소면이 다 익으면 소금과 후춧가루로 간을 맞추고 그릇에 담는다. 4_①의 삶은 돔베고기를 도톰하게 썰어 ③의 국수 위에 얹고 송송 썬 대파를 올려 낸다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1545 | 뿌리채소 파스타 | ★…행복한 ㉻루 | 12-07-24 | 3051 |
| 1544 | 스테이크 파스타 | 된장소녀 | 12-07-24 | 2999 |
| 1543 | 세상에서 가장 바삭한 와플 | 이뽄여우 | 12-07-24 | 2986 |
| 1542 | 와플 맛있게 즐기기 | 초록나무 | 12-07-24 | 2706 |
| 1541 | 와플 응용 요리 | 큐트천사 | 12-07-24 | 2814 |
| 1540 | 팬케이크 맛있게 즐기기 | 이뽄여우 | 12-07-24 | 2614 |
| 1539 | 팬케이크 응용 요리 | 레이첼 | 12-07-24 | 2643 |
| 1538 | 쇠고기편육냉채 | 허브 | 12-07-23 | 4198 |
| 1537 | 돼지고기편육 | 아침 | 12-07-23 | 3394 |
| 1536 | 말린무갈비찜 | 맑음 | 12-07-23 | 3273 |
| 1535 | 매운돼지갈비찜 | 개나리 | 12-07-23 | 3213 |
| 1534 | 아롱사태편채 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 12-07-23 | 3224 |
| 1533 | 연저육찜 | 초록나무 | 12-07-23 | 2916 |
| 1532 | 쇠고기맥주찜 | 달 | 12-07-23 | 2838 |
| 1531 | 동파육 | 클로버 | 12-07-23 | 2703 |
  111 112 113 114 115 116 117 118 119 120   |
 |
