 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
고기국수 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9HcxQ%3D&page=60
|
||
재료 소면 400g, 돔베고기육수(제주 토종 흑돼지 오겹살 400g, 물 12컵), 대파 ¼대, 소금·후춧가루 적당량씩 1_냄비에 물을 붓고 팔팔 끓으면 흑돼지 오겹살을 껍질째 큼직하게 썰어 넣고 껍질이 흐물흐물해질 때까지 1시간 정도 뚜껑을 열어놓고 삶은 다음 체에 거른다. 2_①의 육수 6컵을 냄비에 붓고 끓기 시작하면 소면을 넣고 젓가락으로 휘휘 저어가며 12~13분간 익힌다. 3_소면이 다 익으면 소금과 후춧가루로 간을 맞추고 그릇에 담는다. 4_①의 삶은 돔베고기를 도톰하게 썰어 ③의 국수 위에 얹고 송송 썬 대파를 올려 낸다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2310 | 루콜라 아보카도 새우 칵테일 | 시엘 | 13-03-27 | 3498 |
| 2309 | 그린 빈스 카나페 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 13-03-27 | 2994 |
| 2308 | 미니 양배추볶음 | koendi | 13-03-27 | 3068 |
| 2307 | 주키니 적양파 피클 | koendi | 13-03-27 | 2929 |
| 2306 | 시금치 당근 허브 마리네이트 | 천칭자리 | 13-03-27 | 2833 |
| 2305 | 시금치 당근 허브 마리네이트 | 비애 | 13-03-27 | 2501 |
| 2304 | 브로콜리 콜리플라워 유자 드레싱 샐러드 | 천칭자리 | 13-03-27 | 2751 |
| 2303 | 아스파라거스와 포치드 에그 | 구사일생 | 13-03-27 | 2370 |
| 2302 | 진저소스굴칵테일 | 스마일걸 | 13-03-22 | 4785 |
| 2301 | 시금치수프 | 눈꽃 | 13-03-22 | 3799 |
| 2300 | 푸팟 퐁 커리 | 루시엘 | 13-03-22 | 3849 |
| 2299 | 참깨소스항정살스테이크 | 달 | 13-03-22 | 3698 |
| 2298 | 그린티셰이크 | 아인 | 13-03-22 | 3125 |
| 2297 | 코코넛스위트포테이토 | 카제 | 13-03-22 | 3012 |
| 2296 | 후다닥 비벼 먹는 새로운 덮밥 토마토수프&흑미... | 아이리스 | 13-03-22 | 3099 |
  51 52 53 54 55 56 57 58 59 60   |
 |
