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요리 abc
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고기국수 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9HcxQ%3D&page=91
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재료 소면 400g, 돔베고기육수(제주 토종 흑돼지 오겹살 400g, 물 12컵), 대파 ¼대, 소금·후춧가루 적당량씩 1_냄비에 물을 붓고 팔팔 끓으면 흑돼지 오겹살을 껍질째 큼직하게 썰어 넣고 껍질이 흐물흐물해질 때까지 1시간 정도 뚜껑을 열어놓고 삶은 다음 체에 거른다. 2_①의 육수 6컵을 냄비에 붓고 끓기 시작하면 소면을 넣고 젓가락으로 휘휘 저어가며 12~13분간 익힌다. 3_소면이 다 익으면 소금과 후춧가루로 간을 맞추고 그릇에 담는다. 4_①의 삶은 돔베고기를 도톰하게 썰어 ③의 국수 위에 얹고 송송 썬 대파를 올려 낸다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1845 | 다시마 부각 | 츠키 | 12-10-09 | 3254 |
| 1844 | 다시마야채 튀김 | 화이트 | 12-10-09 | 2833 |
| 1843 | 다시마 파이 쿠키 | 개나리 | 12-10-09 | 2637 |
| 1842 | 생태찌개 | 어린늑대 | 12-10-09 | 2386 |
| 1841 | 생태 무 냄비 | 시엘 | 12-10-09 | 2362 |
| 1840 | 생태미더덕 찌개 | 쿠니 | 12-10-09 | 2332 |
| 1839 | 디퍼리 생태탕 | 클로버 | 12-10-09 | 2281 |
| 1838 | 매운 생태 뚝배기 | 크리스 | 12-10-09 | 2115 |
| 1837 | 생태 버섯 전골 | 물망초 | 12-10-09 | 2107 |
| 1836 | 삼색만두 | 청아 | 12-10-08 | 3675 |
| 1835 | 양배추쌈말이 | 하얀세상 | 12-10-08 | 3298 |
| 1834 | 불고기 | 하얀건담 | 12-10-08 | 2710 |
| 1833 | 오리엔탈버섯샐러드 | 윈디 | 12-10-08 | 2590 |
| 1832 | 유자청식혜 | 하얀건담 | 12-10-08 | 2518 |
| 1831 | 배생강차 | 월하 | 12-10-08 | 2431 |
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