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요리 abc
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생선국수 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9Hcxo%3D&page=113
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| 재료 민물생선(가물치, 붕어, 잉어, 빠가사리, 미꾸라지 등) 3~4마리, 물 15컵, 국간장 1큰술, 고추장 4큰술, 소면 400g, 대파 1대, 청양고추 1개, 홍고추 ¼개, 간장·후춧가루 적당량씩 1_민물생선은 비늘과 내장을 제거하고 적당한 크기로 토막 낸다. 2_냄비에 물을 붓고 끓으면 국간장과 ①의 생선을 넣어 5~6시간 동안 생선이 푹 익어 흐물흐물해질 때까지 끓인다. 3_②의 국물에 고추장을 풀고 팔팔 끓인 뒤 소면을 털어 넣는다. 4_소면이 떠오르기 시작하면 젓가락으로 한 번 젓고 간장과 후춧가루로 간을 한다. 5_대파와 청양고추, 홍고추를 송송 썰어 ④의 국수 위에 올려 낸다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1515 | 고기국수 | 천칭자리 | 12-05-31 | 1698 |
| 1514 | 들깨도토리칼국수 | 햇님 | 12-05-31 | 1933 |
| 1513 | 생선국수 | 츠키 | 12-05-31 | 1578 |
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| 1510 | 만두떡볶이 | 슬픈이별 | 12-05-30 | 1760 |
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| 1503 | 깻잎라자냐 | 스위티 | 12-05-29 | 2165 |
| 1502 | 깻잎날치알크림파스타 | 은빛상자 | 12-05-29 | 2095 |
| 1501 | 깻잎말이만두 | 아이 | 12-05-29 | 1951 |
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