테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 395846  
맥주에 대한 지식조회 383316  
직장맘을 위한 간단한...조회 382634  
전문가에게 배운 수육...조회 365457  
동치미를 무르지 않게...조회 306666  
나선형 초콜릿 만들기조회 282091  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 274918  
꽃게 손질하는 법조회 262824  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 259135  
맛있는 파인애플 탕수...조회 228229  

이전글 다음글 목록 

들깨도토리칼국수

글쓴이: 햇님  |  날짜: 2012-05-31 조회: 2241
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9Hcxs%3D&page=113   복사


재료
시판 도토리칼국수면 600g, 들깨가루 5큰술, 찹쌀가루·들기름 1큰술씩, 소금·후춧가루·통깨 약간씩, 무다시마국물(물 12컵, 다시마 5×5cm 1장, 무 200g)

1_냄비에 물을 붓고 다시마와 무를 넣은 다음 중간 불로 은근히 끓여 무가 말갛게 되면 체에 거른다.

2_①의 무다시마국물을 2컵 정도 덜어 들깨가루와 찹쌀가루, 들기름을 푼다.

3_나머지 무다시마국물을 냄비에 붓고 팔팔 끓이다가 도토리칼국수면을 털어 넣는다.

4_12분 정도 끓여 도토리칼국수면이 익기 시작하면 ②의 국물을 붓고 한소끔 더 끓인 다음 소금과 후춧가루로 간을 맞춘 뒤 그릇에 담아 통깨를 뿌려 낸다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
1515고기국수천칭자리12-05-312017
1514들깨도토리칼국수햇님12-05-312241
1513생선국수츠키12-05-311882
1512군만두베이컨말이포시12-05-303059
1511찐만두날치알마요네즈무침쿠니12-05-302370
1510만두떡볶이슬픈이별12-05-302168
1509만두해물찜초록나무12-05-302085
1508납작만두채소잡채니브12-05-302052
1507굴만둣국아침12-05-301884
1506나시고렝츠유12-05-301813
1505팟타이바람12-05-301736
1504깻잎레어치즈케이크까꿍12-05-293503
1503깻잎라자냐스위티12-05-292610
1502깻잎날치알크림파스타은빛상자12-05-292511
1501깻잎말이만두아이12-05-292373

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기