테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 421826  
맥주에 대한 지식조회 412173  
직장맘을 위한 간단한...조회 406486  
전문가에게 배운 수육...조회 391087  
동치미를 무르지 않게...조회 326723  
나선형 초콜릿 만들기조회 297850  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 288743  
꽃게 손질하는 법조회 276744  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 271139  
맛있는 파인애플 탕수...조회 240299  

이전글 다음글 목록 

무날치알 새싹쌈

글쓴이: 알스크림  |  날짜: 2012-03-27 조회: 3054
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9Icho%3D&page=104   복사


무날치알 새싹쌈
무날치알 새싹쌈

재료
무 200g, 날치알 5큰술, 새싹채소 100g, 미나리·소금 약간씩, 레몬즙 적당량, 단촛물(식초·물 2큰술씩, 설탕 1큰술, 소금 1작은술), 겨자소스(식초·물 2큰술씩, 연겨자·레몬즙·설탕 1큰술씩, 소금 1작은술, 참기름·간장 적당량)

만들기
1 무는 채칼로 곱게 슬라이스해 분량의 단촛물에 담가 30분 정도 넣어 부드럽게 절인다. 2 날치알은 해동해 레몬즙에 살살 버무리고 새싹채소는 체에 밭쳐 흐르는 물에 헹궈 물기를 뺀다. 3 미나리는 끓는 소금물에 데친 뒤 식힌다. 4 분량의 재료를 섞어 겨자소스를 만든다. 5 ①의 절인 무의 수분을 제거하고 새싹채소를 한 입 크기로 올린 뒤 주머니 모양으로 싼 다음 미나리 줄기로 묶어 고정한다. 6 ⑤ 위에 날치알을 올린 뒤 겨자소스를 곁들인다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
1650나무 김밥가루12-08-272620
1649파티 스시케이크청아12-08-272248
1648모찌코 찹쌀케이크스리틸걸스12-08-272365
1647Bloom, Bloom, 건강 꽃양갱아침12-08-272213
1646차에 곁들이는 티샌드위치헤루에12-08-272120
1645꽃다발 대신, 쿠키팟아픈마음12-08-271898
1644가래떡 그라탱가루12-08-233407
1643떡카레아이12-08-233019
1642김치떡볶음안나12-08-233039
1641가래떡 과일 탕수육사랑12-08-232728
1640견과류 강정구사일생12-08-232566
1639떡꼬치구이백설공주12-08-232541
1638떡파스타츠키12-08-232439
1637초코가래떡퐁듀초록나무12-08-232445
1636바비큐 치킨과 스위트칠리소스비올레트12-08-203862

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기