 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
배추속대 오징어보쌈 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9IcxA%3D&page=114
|
||
재료 배추속대 20장, 오징어 1마리, 미나리 50g, 오이·청고추 1개씩, 양파·홍고추 1/2개씩, 배 1/4개, 통깨약간, 소금물 적당량, 양념(고춧가루 3큰술, 고추장·식초 2큰술씩, 다진 마늘·설탕 1큰술씩, 물엿 1/2큰술, 간장 1작은술, 생강즙 1/2작은술, 후춧가루 약간) 만들기 1 배추속대는 낱장으로 나눠 소금물에 살짝 절인 뒤 물에 헹군다. 2 오징어는 껍질을 벗기고 다리를 잡아당겨 내장을 제거한 뒤 잔칼집을 넣은 다음 1×4cm 크기로 썬다. 3 미나리는 줄기를 다듬어 4cm 길이로 썰고, 오이, 청고추, 양파, 홍고추, 배는 4cm 길이로 채썬다. 4 볼에 분량의 재료를 넣고 고루 섞어 양념을 만든다. 5 볼에 오징어와 오이, 청고추, 양파, 홍고추, 배를 모두 담고 ④의 양념으로 고르게 버무린 뒤 통깨를 뿌린다. 6 배추속대 위에 ⑤를 한 젓가락씩 올린다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1500 | 부산식 고갈비구이 | 별님 | 12-05-29 | 1886 |
| 1499 | 오징어 콩나물 겨자채 | 스위트 | 12-05-29 | 1689 |
| 1498 | 들깨 미역국 | 아라 | 12-05-29 | 1529 |
| 1497 | 임연수어튀김 부추무침 | 시엘 | 12-05-29 | 1575 |
| 1496 | 파래자반볶음 | 파란구름 | 12-05-29 | 1460 |
| 1495 | 양배추 두부 된장국 | 허브 | 12-05-29 | 1681 |
| 1494 | 갈치 단호박 매운 조림 | 비올레트 | 12-05-29 | 1439 |
| 1493 | 유자소스 고춧잎나물 | 아침 | 12-05-29 | 1235 |
| 1492 | 어묵 피망볶음 | 맑음 | 12-05-29 | 1216 |
| 1491 | 꽁치 김치찌개 | 츠키 | 12-05-29 | 1127 |
| 1490 | 감자 고추잡채 | 구사일생 | 12-05-29 | 1114 |
| 1489 | 브로콜리 두부무침 | 윈디 | 12-05-29 | 1383 |
| 1488 | 완두콩 드레싱의 그린 샐러드 | 슬픈이별 | 12-05-16 | 3028 |
| 1487 | 장어 맛 두부튀김과 오이 초절임 | 포레스트 | 12-05-16 | 2641 |
| 1486 | 시금치감자뇨키 | 까꿍 | 12-05-16 | 2107 |
  111 112 113 114 115 116 117 118 119 120   |
 |
