 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
케이퍼소스 오이 연어채소말이 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9IcxE%3D&page=111
|
||
재료 오이 2개, 훈제연어 150g, 양파 1/3개, 무순·소금 약간씩, 케이퍼소스(다진 케이퍼 3큰술, 레몬즙 2큰술, 발사믹 식초 1/2큰술, 다진 마늘·설탕 1작은술씩, 소금 1/2작은술) 만들기 1 오이는 소금으로 문질러 씻고 필러로 길게 깎아 소금을 살짝 뿌려 절인 뒤 씻어 수분을 제거한다. 2 훈제연어는 해동해 키친타월에 한 장씩 올려 기름기를 제거한다. 3 양파는 곱게 채썬 뒤 찬물에 담갔다 건지고 무순은 씻어 다듬는다. 4 볼에 분량의 재료를 섞어 케이퍼소스를 만든 뒤 냉장고에 둔다. 5 오이에 연어를 올리고 채썬 양파와 무순을 올린 뒤 돌돌 만 다음 케이퍼소스를 곁들인다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1545 | 뿌리채소 파스타 | ★…행복한 ㉻루 | 12-07-24 | 1604 |
| 1544 | 스테이크 파스타 | 된장소녀 | 12-07-24 | 1569 |
| 1543 | 세상에서 가장 바삭한 와플 | 이뽄여우 | 12-07-24 | 1600 |
| 1542 | 와플 맛있게 즐기기 | 초록나무 | 12-07-24 | 1351 |
| 1541 | 와플 응용 요리 | 큐트천사 | 12-07-24 | 1482 |
| 1540 | 팬케이크 맛있게 즐기기 | 이뽄여우 | 12-07-24 | 1287 |
| 1539 | 팬케이크 응용 요리 | 레이첼 | 12-07-24 | 1352 |
| 1538 | 쇠고기편육냉채 | 허브 | 12-07-23 | 2599 |
| 1537 | 돼지고기편육 | 아침 | 12-07-23 | 1853 |
| 1536 | 말린무갈비찜 | 맑음 | 12-07-23 | 1770 |
| 1535 | 매운돼지갈비찜 | 개나리 | 12-07-23 | 1727 |
| 1534 | 아롱사태편채 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 12-07-23 | 1786 |
| 1533 | 연저육찜 | 초록나무 | 12-07-23 | 1528 |
| 1532 | 쇠고기맥주찜 | 달 | 12-07-23 | 1480 |
| 1531 | 동파육 | 클로버 | 12-07-23 | 1355 |
  111 112 113 114 115 116 117 118 119 120   |
 |
