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요리 abc
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케이퍼소스 오이 연어채소말이 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9IcxE%3D&page=80
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재료 오이 2개, 훈제연어 150g, 양파 1/3개, 무순·소금 약간씩, 케이퍼소스(다진 케이퍼 3큰술, 레몬즙 2큰술, 발사믹 식초 1/2큰술, 다진 마늘·설탕 1작은술씩, 소금 1/2작은술) 만들기 1 오이는 소금으로 문질러 씻고 필러로 길게 깎아 소금을 살짝 뿌려 절인 뒤 씻어 수분을 제거한다. 2 훈제연어는 해동해 키친타월에 한 장씩 올려 기름기를 제거한다. 3 양파는 곱게 채썬 뒤 찬물에 담갔다 건지고 무순은 씻어 다듬는다. 4 볼에 분량의 재료를 섞어 케이퍼소스를 만든 뒤 냉장고에 둔다. 5 오이에 연어를 올리고 채썬 양파와 무순을 올린 뒤 돌돌 만 다음 케이퍼소스를 곁들인다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2010 | 오이매실절임무침 | 시계바늘 | 12-12-04 | 4776 |
| 2009 | 오이쇠고기감정(오이고추장찌개) | 제니 | 12-12-04 | 4590 |
| 2008 | 오이해물고추기름냉채 | 슬픈세월 | 12-12-04 | 4416 |
| 2007 | 오이새우고추냉이소스무침 | 아인 | 12-12-04 | 4354 |
| 2006 | 오이말이날치알초밥 | 루베트 | 12-12-04 | 4750 |
| 2005 | 고기완자 채소전골 | 츠키나 | 12-11-29 | 9129 |
| 2004 | 토마토 카레 새우찜 | 솜사탕 | 12-11-29 | 7999 |
| 2003 | 양배추말이찜 | 제니 | 12-11-29 | 5941 |
| 2002 | 유부주머니탕 | 월하 | 12-11-29 | 5741 |
| 2001 | 매운 홍합 부추탕 | 이뽄여우 | 12-11-29 | 6917 |
| 2000 | 기본 식빵 | 후루룩소녀 | 12-11-29 | 5316 |
| 1999 | 단호박 식빵 | 가루 | 12-11-29 | 5219 |
| 1998 | 야채 식빵 | 앙큼꼬마 | 12-11-29 | 5150 |
| 1997 | 흑미 식빵 | 햇살 | 12-11-29 | 4900 |
| 1996 | 든든한 겨울 메뉴, 주말에 끓이는 곰탕 | 제니 | 12-11-29 | 5367 |
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