 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
닭고기데리야키구이와 양배추초절임 | ||||
|
||||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9IcxM%3D&page=84
|
||||
재료 닭가슴살 4쪽, 양배추 잎(12×6cm) 20장, 식용유 적당량, 초절임물(식초 6큰술, 설탕 3큰술, 소금 1큰술, 물 1컵), 데리야키소스(마늘 2톨, 대파 1/2대, 양파 1/4개, 간장 5큰술, 설탕 2큰술, 꿀·청주 1큰술씩, 후춧가루 약간, 물 1/2컵) 만들기 1 마늘과 대파, 양파는 잘게 다지고 나머지 재료와 모두 섞어 냄비에 넣어 끓인 다음 체에 걸러 식혀 데리야키소스를 만든다. 2 닭가슴살은 1.5cm 두께로 어슷썰어 달군 팬에 식용유를 두르고 올린 뒤 ①의 데리야키소스를 뿌려가며 굽는다. 3 양배추는 두꺼운 심을 저미고 분량의 초절임물에 1시간 정도 담가 절인다. 4 ③의 양배추 초절임에 닭가슴살을 올린 뒤 쌈을 싸 한 입 크기로 썬다.
|
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1950 | 광어구이와 치피노소스 | 포시 | 12-11-08 | 1778 |
| 1949 | 멜란자네 | 쏘이 | 12-11-08 | 1466 |
| 1948 | 알리오 올리오 파스타 | 어린늑대 | 12-11-08 | 1387 |
| 1947 | 삼색매작과 | 비애 | 12-11-08 | 1328 |
| 1946 | 알밤 경단 | 은빛상자 | 12-11-08 | 1237 |
| 1945 | 고구마 유자구이 | 검은건담 | 12-11-08 | 1169 |
| 1944 | 복숭아 와인 컴포트 | 아델리 | 12-11-08 | 1155 |
| 1943 | 크림 카레 | 비애 | 12-11-08 | 1033 |
| 1942 | 초코 바나나아이스 | 달님 | 12-11-08 | 1033 |
| 1941 | 해산물마늘샐러드 | 크티 | 12-11-06 | 3042 |
| 1940 | 오색콩쇠고기찹쌀구이 | 아카시아 | 12-11-06 | 2311 |
| 1939 | 밤호박조밥찜 | 장미 | 12-11-06 | 2076 |
| 1938 | 게살 토마토 크림소스콘킬리에 | 네스다 | 12-11-06 | 1761 |
| 1937 | 베이컨 칠리 오일스파게티 | 말괄랑이 | 12-11-06 | 1636 |
| 1936 | 수원 봉녕사 선재 스님 | 로사 | 12-11-06 | 1750 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
