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요리 abc
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편육샐러드 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9IdRE%3D&page=77
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편육샐러드 재료 쇠고기(아롱사태) 300g, 백김치 100g, 양상추 3장, 당근 1/4개, 치커리 5줄기, 무순 약간, 마늘 2톨, 대파 1/4대, 통잣 1작은술, 청주 2큰술, 물 3컵, 김치 국물 소스(백김치 국물 4큰술, 설탕·식초 1큰술씩, 소금 1작은술, 통깨 약간) 만들기 1 쇠고기는 마늘, 대파, 청주, 물을 넣고 끓인 물에 30분 정도 삶아 식힌 뒤 얇게 썬다. 2 백김치, 양상추, 당근은 4㎝ 길이로 곱게 썰고 치커리와 무순은 씻어 한 입 크기로 다듬는다. 3 분량의 재료를 모두 섞어 김치 국물 소스를 만든다. 4 볼에 쇠고기와 백김치, 채소를 모두 넣고 ③의 김치 국물 소스에 버무린 뒤 통잣을 뿌린다. ■요리 / 김영빈(수랏간, 019-492-0882), 김지예(어시스트) ■진행 / 김민정 기자 ■사진 / 원상희 |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2055 | 꽃 생채 두부샐러드 | 하얀건담 | 12-12-10 | 3321 |
| 2054 | 진달래 화전 | 스리틸걸스 | 12-12-10 | 2464 |
| 2053 | 진달래꽃 오미자 화채 | 쌈장소녀 | 12-12-10 | 2540 |
| 2052 | 4색 화전 | 꿈과희망 | 12-12-10 | 2281 |
| 2051 | 대추고명 화전 | 꿈과희망 | 12-12-10 | 2395 |
| 2050 | 오미자 주스 | 니브 | 12-12-10 | 2192 |
| 2049 | 오미자 에이드 | 아침 | 12-12-10 | 2177 |
| 2048 | 감자 양갱보자기 | 하레 | 12-12-07 | 3821 |
| 2047 | 통감자피자 | 사랑 | 12-12-07 | 3031 |
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| 2045 | 알감자꼬치 | 시엘 | 12-12-07 | 2651 |
| 2044 | 포테이토차우더 | 블루베리 | 12-12-07 | 2555 |
| 2043 | 포테이토차우더 | 개나리 | 12-12-07 | 3181 |
| 2042 | 한방 냉채 | 스텔라걸스 | 12-12-07 | 2345 |
| 2041 | 우무 콩국수 | 초록샤인 | 12-12-07 | 2278 |
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