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요리 abc
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단호박순두부수프 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9IdxY%3D&page=117
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재료: 단호박 10g, 순두부·쌀가루 15g씩, 분유 10g, 물 1½컵 how to make 1 단호박은 껍질과 씨를 제거한 뒤 사방 0.3cm 크기로 썬다. 2 순두부는 체에 내리고, 쌀가루는 찬물 2큰술과 섞는다. 3 냄비에 단호박, 물을 넣어 센 불로 끓이다가 단호박이 익으면 순두부를 넣는다. 4 여기에 ②의 물에 푼 쌀가루를 넣어 농도를 맞춘 뒤 분유를 넣어 한소끔 끓인다. |
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