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요리 abc
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두부강정 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9JeBc%3D&page=100
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| 재료 (2인분) 두부 1/2모, 소금 약간, 녹말가루 3큰술, 다진 호두 1큰술, 식용유 적당량, 강정소스(고추장 1/2큰술, 토마토케첩 2큰술, 올리고당 3큰술, 설탕 · 다진 마늘 1작은술씩, 후춧가루 약간, 맛술 1큰술) 만들기 1_두부는 사방 2cm 크기로 자르고 소금 약간을 뿌려 수분을 제거한다. 2_①의 두부에 녹말가루를 고루 묻힌다. 식용유를 넉넉히 두르고 강한 불로 달군 냄비에 노릇하게 튀긴 다음 식힌다. 3_냄비에 올리고당을 제외한 분량의 강정소스 재료를 넣어 한소끔 끓인 다음 불을 끄고 올리고당을 섞고 차게 식힌다. 4_②의 두부를 ③에 버무린 다음 다진 호두를 뿌린다.
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1710 | 닭 부추 냉채 | 슬픈이별 | 12-09-05 | 1978 |
| 1709 | 불고기 냉채 | 제니 | 12-09-05 | 1875 |
| 1708 | 삼겹살 냉채 | 아인 | 12-09-05 | 1822 |
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| 1701 | 고구마 치즈볼 | 청개구리 | 12-09-04 | 1634 |
| 1700 | 게살해물만두전골 | 솜사탕 | 12-09-04 | 1459 |
| 1699 | 가지해물찜 | 시계바늘 | 12-09-04 | 1375 |
| 1698 | 길거리 간식 | 하레 | 12-09-04 | 1406 |
| 1697 | 포장마차 단골 메뉴 | 베베 | 12-09-04 | 1510 |
| 1696 | 든든한 한겨울 야식 | 청개구리 | 12-09-04 | 1270 |
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