 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
두부강정 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9JeBc%3D&page=117
|
||
| 재료 (2인분) 두부 1/2모, 소금 약간, 녹말가루 3큰술, 다진 호두 1큰술, 식용유 적당량, 강정소스(고추장 1/2큰술, 토마토케첩 2큰술, 올리고당 3큰술, 설탕 · 다진 마늘 1작은술씩, 후춧가루 약간, 맛술 1큰술) 만들기 1_두부는 사방 2cm 크기로 자르고 소금 약간을 뿌려 수분을 제거한다. 2_①의 두부에 녹말가루를 고루 묻힌다. 식용유를 넉넉히 두르고 강한 불로 달군 냄비에 노릇하게 튀긴 다음 식힌다. 3_냄비에 올리고당을 제외한 분량의 강정소스 재료를 넣어 한소끔 끓인 다음 불을 끄고 올리고당을 섞고 차게 식힌다. 4_②의 두부를 ③에 버무린 다음 다진 호두를 뿌린다.
|
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1455 | 고구마머스터드새우피자 | 스마일걸 | 12-04-27 | 1819 |
| 1454 | 오이냉국 | 츠유 | 12-04-20 | 2905 |
| 1453 | 가지냉국 | 눈꽃 | 12-04-20 | 2244 |
| 1452 | 콩나물냉국 | 편지 | 12-04-20 | 2189 |
| 1451 | 미역냉국 | 클로버 | 12-04-20 | 1898 |
| 1450 | 오이채두유냉국 | 스위티 | 12-04-20 | 1924 |
| 1449 | 우뭇가사리냉국 | 완두콩 | 12-04-20 | 2247 |
| 1448 | 모시조개냉국 | 헤르시 | 12-04-20 | 1720 |
| 1447 | 돼지고기버섯샤브냉채 | 스위티 | 12-04-17 | 2914 |
| 1446 | 파스타채소냉샐러드 | 청개구리 | 12-04-17 | 2481 |
| 1445 | 자두막걸리젤리 | 진달래 | 12-04-17 | 2379 |
| 1444 | 화이트와인바질젤리 | 아픈마음 | 12-04-17 | 2171 |
| 1443 | 허브티젤리 | 로사 | 12-04-17 | 1852 |
| 1442 | 카페라테젤리롤 | 별은이뽀 | 12-04-17 | 1846 |
| 1441 | 오디양갱우유젤리쌈 | 장미 | 12-04-17 | 1972 |
  111 112 113 114 115 116 117 118 119 120   |
 |
