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요리 abc
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두부강정 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9JeBc%3D&page=87
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| 재료 (2인분) 두부 1/2모, 소금 약간, 녹말가루 3큰술, 다진 호두 1큰술, 식용유 적당량, 강정소스(고추장 1/2큰술, 토마토케첩 2큰술, 올리고당 3큰술, 설탕 · 다진 마늘 1작은술씩, 후춧가루 약간, 맛술 1큰술) 만들기 1_두부는 사방 2cm 크기로 자르고 소금 약간을 뿌려 수분을 제거한다. 2_①의 두부에 녹말가루를 고루 묻힌다. 식용유를 넉넉히 두르고 강한 불로 달군 냄비에 노릇하게 튀긴 다음 식힌다. 3_냄비에 올리고당을 제외한 분량의 강정소스 재료를 넣어 한소끔 끓인 다음 불을 끄고 올리고당을 섞고 차게 식힌다. 4_②의 두부를 ③에 버무린 다음 다진 호두를 뿌린다.
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1905 | 생크림 대용 두부치즈 | 들바람 | 12-11-01 | 2794 |
| 1904 | 통깨 흑임자 쌀식빵 | 시엘 | 12-11-01 | 2315 |
| 1903 | 팥가루와 콩가루 뿌린 두부티라미수 | 미레아 | 12-11-01 | 2286 |
| 1902 | 마늘소스 우설로스 | 쌈장소녀 | 12-10-30 | 4039 |
| 1901 | 쪽파소스 염통수육 | 스마일걸 | 12-10-30 | 3533 |
| 1900 | 껍질 양념구이와 달래무침 | 헤르시 | 12-10-30 | 3234 |
| 1899 | 돼지등뼈 우거지탕 | 베베 | 12-10-30 | 3269 |
| 1898 | 배받이살 묵은지볶음 | 니브 | 12-10-30 | 3031 |
| 1897 | 김치말이 묵밥 | 하레 | 12-10-26 | 3769 |
| 1896 | 머위나물 된장무침 | 앙큼꼬마 | 12-10-26 | 3332 |
| 1895 | 버섯 들깨볶음 | 크리스탈 | 12-10-26 | 3091 |
| 1894 | 흑임자 콩국수 | 스텔라걸스 | 12-10-26 | 2745 |
| 1893 | 전복이 들어간 초선탕 | 편지 | 12-10-26 | 2749 |
| 1892 | 쌀죽 열무 물김치에 말아 먹는 물국수 | 앙큼꼬마 | 12-10-26 | 2708 |
| 1891 | 이열치열 톰얌쿵 | 큐트천사 | 12-10-26 | 3076 |
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