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마늘종고추장무침

글쓴이: 파란구름 | 날짜: 2012-04-27

http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9JeBo%3D&page=116

재료
(2인분) 마늘종 15줄기, 굵은소금 1/2큰술, 무침양념장(고추장 2큰술, 설탕 1작은술, 올리고당 3큰술, 깨소금 1/2큰술)

만들기
1_마늘종은 5cm 길이로 자르고 굵은소금을 뿌려 20분간 절인 다음 찬물에 헹궈 물기를 제거한다.

2_분량의 재료를 섞어 무침양념장을 만든 후 ①의 마늘종을 넣고 버무린다.

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