 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
당근 고구마 맛탕 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9KchE%3D&page=108
|
||
재료_ 당근 2개, 고구마 1개, 설탕 ¼컵, 물엿 2큰술, 튀김 기름 적당량 준비하기 1 당근과 고구마는 흙이 없도록 깨끗이 씻은 다음 껍질째 한입 크기로 썰어 물기를 닦는다. 만들기 1 170℃ 끓는 기름에 당근과 고구마를 함께 넣어 표면이 노릇해질 때까지 튀긴 뒤 기름망으로 건져 기름기를 뺀다. 2 팬에 설탕과 물엿, 물 3큰술을 넣고 젓지 말고 그대로 보글보글 끓인다. 3 설탕이 녹으면 튀긴 당근과 고구마를 넣고 뒤적여 시럽을 골고루 묻힌 뒤 뜨거운 튀김 기름을 2큰술 정도 넣고 한 번 더 뒤섞어 마무리한다. ※ 기호에 따라 맛탕 위에 견과류를 다져 얹으면 맛이 더 좋다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1590 | Fruit Marmalade | 아픈마음 | 12-07-29 | 1816 |
| 1589 | 돼지고추장불고기쌈말이 | 단풍잎 | 12-07-29 | 1817 |
| 1588 | 치킨샐러드샌드위치 | 눈꽃 | 12-07-29 | 1752 |
| 1587 | 시금치수프 | 니브 | 12-07-27 | 2317 |
| 1586 | 구아카몰딥 | 안나 | 12-07-27 | 1846 |
| 1585 | 바질페스토딥 | 월하 | 12-07-27 | 1608 |
| 1584 | 피망딥 | 윈디 | 12-07-27 | 1504 |
| 1583 | 브루스케타 | 민들레 | 12-07-27 | 1378 |
| 1582 | 바질페스토소스를 곁들인 농어구이 | 민들레 | 12-07-27 | 1636 |
| 1581 | 셀러리키위주스 | 파란구름 | 12-07-27 | 1249 |
| 1580 | 녹차푸딩 | 루베트 | 12-07-27 | 1267 |
| 1579 | 브로콜리 석류 요구르트 주스 | 블랙로즈 | 12-07-27 | 1304 |
| 1578 | 치커리 무 바나나 주스 | 말괄랑이 | 12-07-27 | 1691 |
| 1577 | 파프리카 금귤 주스 | 월하 | 12-07-27 | 1230 |
| 1576 | 호두 브로콜리 두유 | 장미 | 12-07-27 | 1105 |
  101 102 103 104 105 106 107 108 109 110   |
 |
