 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
당근 고구마 맛탕 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9KchE%3D&page=111
|
||
재료_ 당근 2개, 고구마 1개, 설탕 ¼컵, 물엿 2큰술, 튀김 기름 적당량 준비하기 1 당근과 고구마는 흙이 없도록 깨끗이 씻은 다음 껍질째 한입 크기로 썰어 물기를 닦는다. 만들기 1 170℃ 끓는 기름에 당근과 고구마를 함께 넣어 표면이 노릇해질 때까지 튀긴 뒤 기름망으로 건져 기름기를 뺀다. 2 팬에 설탕과 물엿, 물 3큰술을 넣고 젓지 말고 그대로 보글보글 끓인다. 3 설탕이 녹으면 튀긴 당근과 고구마를 넣고 뒤적여 시럽을 골고루 묻힌 뒤 뜨거운 튀김 기름을 2큰술 정도 넣고 한 번 더 뒤섞어 마무리한다. ※ 기호에 따라 맛탕 위에 견과류를 다져 얹으면 맛이 더 좋다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1545 | 뿌리채소 파스타 | ★…행복한 ㉻루 | 12-07-24 | 3064 |
| 1544 | 스테이크 파스타 | 된장소녀 | 12-07-24 | 3014 |
| 1543 | 세상에서 가장 바삭한 와플 | 이뽄여우 | 12-07-24 | 3001 |
| 1542 | 와플 맛있게 즐기기 | 초록나무 | 12-07-24 | 2718 |
| 1541 | 와플 응용 요리 | 큐트천사 | 12-07-24 | 2825 |
| 1540 | 팬케이크 맛있게 즐기기 | 이뽄여우 | 12-07-24 | 2628 |
| 1539 | 팬케이크 응용 요리 | 레이첼 | 12-07-24 | 2654 |
| 1538 | 쇠고기편육냉채 | 허브 | 12-07-23 | 4209 |
| 1537 | 돼지고기편육 | 아침 | 12-07-23 | 3408 |
| 1536 | 말린무갈비찜 | 맑음 | 12-07-23 | 3283 |
| 1535 | 매운돼지갈비찜 | 개나리 | 12-07-23 | 3229 |
| 1534 | 아롱사태편채 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 12-07-23 | 3239 |
| 1533 | 연저육찜 | 초록나무 | 12-07-23 | 2933 |
| 1532 | 쇠고기맥주찜 | 달 | 12-07-23 | 2856 |
| 1531 | 동파육 | 클로버 | 12-07-23 | 2722 |
  111 112 113 114 115 116 117 118 119 120   |
 |
