 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
당근 고구마 맛탕 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9KchE%3D&page=119
|
||
재료_ 당근 2개, 고구마 1개, 설탕 ¼컵, 물엿 2큰술, 튀김 기름 적당량 준비하기 1 당근과 고구마는 흙이 없도록 깨끗이 씻은 다음 껍질째 한입 크기로 썰어 물기를 닦는다. 만들기 1 170℃ 끓는 기름에 당근과 고구마를 함께 넣어 표면이 노릇해질 때까지 튀긴 뒤 기름망으로 건져 기름기를 뺀다. 2 팬에 설탕과 물엿, 물 3큰술을 넣고 젓지 말고 그대로 보글보글 끓인다. 3 설탕이 녹으면 튀긴 당근과 고구마를 넣고 뒤적여 시럽을 골고루 묻힌 뒤 뜨거운 튀김 기름을 2큰술 정도 넣고 한 번 더 뒤섞어 마무리한다. ※ 기호에 따라 맛탕 위에 견과류를 다져 얹으면 맛이 더 좋다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1425 | 단호박순두부수프 | 슬픈세월 | 12-04-04 | 1997 |
| 1424 | 두부탕수 | 윈디 | 12-04-04 | 1898 |
| 1423 | 두부채소굴소스찹스테이크 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 12-04-04 | 1967 |
| 1422 | 순두부맑은전골 | 별님 | 12-04-04 | 1671 |
| 1421 | 닭안심두부덮밥 | 맑음 | 12-04-04 | 1651 |
| 1420 | 두부버섯조림 | 달님 | 12-04-04 | 1557 |
| 1419 | 두부채소전 | koendi | 12-04-04 | 1659 |
| 1418 | 두부생선탕 | 쿠니 | 12-04-04 | 1551 |
| 1417 | 소고기두부진밥 | 말괄랑이 | 12-04-04 | 1552 |
| 1416 | 깍두기 국물 뚝배기 치즈볶음밥 | 스마일걸 | 12-04-02 | 2680 |
| 1415 | 김치 국물 해물파스타 | 포레스트 | 12-04-02 | 2128 |
| 1414 | 편육샐러드 | 츠키나 | 12-04-02 | 1977 |
| 1413 | 곰취 두부 & 버섯구이쌈 | 헤루에 | 12-03-27 | 2939 |
| 1412 | 깻잎 햄 초밥쌈 | 츠키나 | 12-03-27 | 2242 |
| 1411 | 쇠고기구이를 올린 영양밥 상추쌈 | 스마일 | 12-03-27 | 2101 |
  111 112 113 114 115 116 117 118 119 120   |
 |
